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速看,永州这三种特产,你吃过哪几种

#永州#永州,是湖南省地级市,位于湖南省南部,潇、湘二水汇合处,故雅称“潇湘”,是国家森林城市、国家历史文化名城。永州境内通过湘江北上可抵长江,南下经灵渠可通珠江水系,自古代便是重要的交通要塞,是湖南通往广西、海南、粤西及西南各地的门户。

自公元前年始置泉陵侯国以来,永州已有多年的建制史。此外,永州还是怀素、黄盖、周敦颐、李达、陶铸等历史名人的故乡。唐宋八大家之一的柳宗元被被贬至永州时,留下了《永州八记》,在文学史上影响重大。接下来给大家介绍几种永州的特产。

江永香芋

江永香芋,球茎纺锤,皮黄褐色,形似槟榔,有暗红色老斑和须毛;成熟度高,横切面有密布的紫色,暗红色丝状纹斑。江永香芋独具浓郁芳香、并集香、酥、鲜、脆于一体,系湖南省永州市江永县的特产,是全国农产品地理标志。

香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。香芋既是席上佳肴,更是淀粉、酿造、糕点、糖果、冷饮等加工业的重要原料或辅料。

江永香柚

江永香柚,系湖南省永州市江永县的特产,是果实形似葫芦或梨形、果大,单果生1-2公斤,成熟后色泽金黄,光泽鲜亮,散发芳香气味,全国农产品地理标志。果底有铜钱般的圆圈印环,俗称金钱花,是辨别真假香柚的标志。

江永香柚是沙田柚的变种,著名的土特产,它的原籍是广西容县沙田村,来江永安家落户已有多年的历史了。据《江永县志》记载,道光年间江永县境内已是“桔柚凝烟翠”,到处是成片的柚园。

江华苦茶

江华苦茶品种又名高脚茶,茶树有性群体品种之一,产于江华涛圩镇牛牯岭等地,是除可可、咖啡外不含酒精的绿色保健饮品,其茶多酚含量为省内茶叶之最,因而颇负盛名。具有:解渴、消暑、提神、降血压的功效。其味先苦而后甜,芳香四溢。

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