随着人们的生活水平的不断提高，休闲的方式也发生了很多的变化。特别是在空闲的时间，人们喜欢在各种休闲的地方坐一坐，点上一杯饮料，来上一份点心，聊着各种事情。在打发时间的同时，也增进了彼此之间的感情。在点东西的时候，选择性也是非常的大的，无论是热的，还是冷的，都可以，还要一些可以根据你的口味来制作出来的。今天咱们就来说一种东西，它常常被做成奶茶和冷饮，一度以为是水果的果实，殊不知是加工的产品。这就是西米，听到西米，人们一个想到的可能就是西米露了，它可是非常的受到人们的欢迎。用西米、牛奶再加上一起其它的水果，就可以做成各种各样的食物了，有的可以做成奶茶，要是加入冰块或者放入冰箱冷却之后，就是非常棒的冷饮了。随着人们对于它的了解，很多家庭也会购买生的西米来自己制作各种口味的食物。很多人买到晒干的西米，打开之后，看着这小颗粒状的西米，很多人都以为它是哪种水果的果实，因为它在发泡之后，就活脱脱的像一颗种子，捏在手里非常的韧性。笔者家里也买过西米，也曾经被它骗过，后来还特意去了解下，才发现完全不是这样的情况。西米是由棕榈树类的树干、树茎经过加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干而成的一种加工品，通俗一些的讲就是提取了树干或者树茎里面的淀粉制作而成的。可能在我国见的比较的少，可是在国外西米的主产地，人们还把它当作主食来吃，可以做成糕点、布丁等等日常食用的品种。在人们对西米不断的了解之后，一般的家庭会用牛奶来勾兑已经煮熟了的西米，这是一种最为常见的吃法了。要是在夏日的时候，放在冰箱里冰一会儿，就是夏日非常解暑的凉品了。人们说吃了西米，有健脾、补肺、化痰的作用，所以才这么受到人们的欢迎，特别是女性，常吃西米对于恢复皮肤弹性有好处。可能人们买到的一般都是比较小的西米，不过也有大一些的西米，那就是人们经常喝的珍珠奶茶里面的珍珠，其实它就是大颗粒的西米，只是人们一直把它当作西米来看到了。在一个春光明媚的午后，和三五好友一起，每人一杯西米露，畅聊人生，是多么惬意的一件事情。对于西米您了解吗？一起来交流下吧。
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