中伏即将过去,马上迎来末伏,果然温度降了不少,虽然还是热,但是没有之前那么难以忍受啦。虽然家里的冰箱内,还有不少雪糕,但是最近不敢再吃了,空调也是很克制的开,末伏要注重的点很多。
下面,我将为大家详细解读,末伏的一些注意事项,末伏“吃3菜吃4果5注意”,注重清补。末伏过好了,才能顺利迎来秋天,全家健康少生病。
第一菜:莲藕莲藕具有不错的安神效果,俗话说的好“荷莲一身宝,秋藕最养人”,现在既是秋天,又即将迎来末伏,自然是要多吃点莲藕的,滋阴清热、润燥,斌给还可以补脾养胃,对于中老年人和小孩子而言,要常吃。
莲藕清洗干净,切成小丁,接下来往锅中倒油,油烧热之后倒入藕丁,用大火来翻炒。炒到断生之后,加上2勺生抽、半勺陈醋、半勺盐、1勺白糖,翻炒均匀后,撒上一点点葱花,即可出锅。
第二菜:苦瓜苦瓜是降火的好东西,虽然我们家不爱吃,但是去菜市场买菜,经常看到别人买,买个两三根回家炒炒吃,只要能接受那股苦味,味道还是不错的。末伏还是比较热,多吃点苦瓜好处多。
鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,苦瓜洗净去瓤,切成片状,锅中添水烧开,加上少量食盐,把苦瓜放进去,煮30秒钟捞出。起锅烧油,把蛋液倒进去翻炒,炒到凝固后盛出。重新倒油爆香蒜末,把苦瓜放进去简单翻炒两下,接着再把鸡蛋倒进去,加上盐调味,炒匀出锅。
第三菜:南瓜南瓜是补气的,末伏很适合吃各种应季的蔬菜瓜果,南瓜就是其中之一,营养丰富,口感绵密,怎么做都好吃。
咸鸭蛋取蛋黄部分,碾碎备用,南瓜洗净后去瓤去皮,切成条状,锅内烧水,把南瓜放进去焯烫1分钟后捞出。在南瓜里倒上一勺玉米淀粉,裹上薄薄一层,下锅炸,炸到外面的脆壳硬邦邦了之后,即可出锅。
其实这样已经很好吃了,但是要想更有味道,下面还得多做1步。锅内倒上一点点油,把咸蛋黄放进去炒,炒到融化之后,加上少许盐、白糖,炒到起沫之后,把炸好的南瓜倒进去,炒匀出锅。
第一果:梨子——润肺第二果:葡萄——生津润燥第三果:猕猴桃——增进食欲第四果:柚子——润肺清肠第一注意:注意不要熬夜,进入末伏、进入秋天,要早睡早起,身体更健康,精神气更足。
第二注意:注意减少开空调的时间,温度逐渐降下来了,如果还每天长时间开空调的话,很容易吹得不舒服,可以用风扇或开窗通风。
第三注意:注意清淡饮食,不能大鱼大肉,每天都是油腻的东西,这样吃是不健康的哈,多吃点新鲜上市的蔬菜水果。
第四注意:注意不要喝冷饮、吃冷食,现在不是那么热了,身体也能明显感受到天气变化,再贪吃这么凉的,肠胃会跟你反抗哦。
第五注意:注意睡眠要充足,除了晚上要早睡早起之外,中午也得睡个午觉,这样可以保证精力更充沛,身体素质更强。