陈皮荷叶茶是一种常见的中药茶,具有清热祛湿、健脾开胃的功效。下面,我将详细介绍陈皮荷叶茶的制作方法。
1.材料准备
制作陈皮荷叶茶需要准备的材料有:陈皮、荷叶、水、红枣和冰糖。陈皮和荷叶可以在中药店购买,其他的材料则可以在超市或菜市场买到。
2.材料处理
陈皮需要去除表面的灰白色皮层,然后切成小块;荷叶需要清洗干净,撕成小片;红枣则需要洗净去掉核。如果喜欢甜味较重的茶,也可以准备一些冰糖。
3.煮茶
将准备好的陈皮、荷叶、红枣放入锅中,加入适量的水,然后用中小火煮沸。煮沸后,改用小火煮10-20分钟即可。如果喜欢清淡一点的茶,可以在煮的时候少放一些荷叶和陈皮。
4.调味
如果需要增加甜度,可以在茶中加入适量的冰糖,然后再次煮开即可。如果嫌茶太甜,也可以根据口味适当减少冰糖的用量。
5.冲泡
将煮好的陈皮荷叶茶倒入杯中,可以根据口味再次添加适量的冰糖。陈皮荷叶茶可以直接食用,也可以加入冰块冷饮食用。
总之,陈皮荷叶茶是一款营养丰富、美味可口的中药茶,可以在清热祛湿、健脾开胃等方面发挥功效。欢迎大家尝试制作,享受其中的健康好处。