炎热的夏天到来了，天天高温，除了躲在空调房里，真是没有什么地方可以长待呀。今年夏天又是一个炎热的夏天，有了去年的高温教训，买空调都得打好提前亮。我记得去年有位同事，夏天太热，好不容易排队买到了空调，安装还得排号，等到秋天，她的空调也没能安装上。这么热的天气，吃饭就更是问题了，天天最受欢迎的就是冷饮了。可是冷饮不宜吃太多，含糖太高，胃肠也受不了。这不，从朋友那里学来的个做凉粉的方子，回家试了试，还不错，今天介绍给大家。希望在这个炎热的夏季里，有它的陪伴，能够清爽一些。教你做西红柿凉粉，清凉爽口，这个夏天不上火
现在是吃西红柿最好的季节了，红彤彤的非常惹人喜爱，西红柿不管是生吃，还是炒鸡蛋，炖牛腩，都是非常的好吃。今天做的凉粉，就用的西红柿，颜色好，味道香，吃了忘不了。
西红柿1个、豌豆淀粉1袋、葱1根、海鲜酱油2勺
第一步骤：将西红柿清洗干净，用刀划出十字花刀。
第二步骤：用开水烫一下，很容易就能将外皮剥下来。
第三步骤：将西红柿切成小块，现在的西红柿比较熟，不用切太小的块。
第四步骤：放入榨汁机中榨成西红柿汁。
第五步骤：倒入锅中，加入半碗清水。
第六步骤：取两勺豌豆淀粉，用水稀释。
第七步骤：西红柿汁煮开后，缓慢倒入淀粉水，一边加入一边搅拌。
第八步骤：煮开后，倒入碗中，晾凉。
第九步骤：凝固后，倒扣到盘中，用刀切成小块。
第十步骤：撒上葱花，淋上生抽，即可享用了。
1、西红柿最好选用熟透一点的，这样的西红柿味道好，比较容易榨汁。
2、如果喜欢吃辣，可以淋辣椒油。
我是巧阿姨，欢迎您来到我的厨房，很高兴为大家分享我的家庭美食。如果您喜欢就收藏、
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