前几天打卡东山岛,美食甚多,当然,夏日炎炎,最让人难以忘怀的就是东山岛苏峰山的冷饮海石花。去东山岛主要是观海,而观海最好的位置就一定是靠海的山,所以就来到苏峰山,这个最好观海台。
苏峰山是环岛式,自驾一路就能把蓝天、大海、渔村以及山石尽览眼底。前几天的天气依旧高温,在游苏峰山时,步行在小道上一直在流汗,索性就打算买冷饮。苏峰山有几处小贩在售卖冷饮以及小吃,冷饮有西瓜汁、百香果、海石花等等,最后还是买了一瓶海石花冷饮,用玻璃瓶装着,摸起来冰凉冰凉的,非常解暑。
海石花在东山岛当地是一种非常常见的一种糖水饮料,虽然名字叫海石花,但它既不是石头也不是花,它最原始状态是一种海藻。再经过熬煮一番,就出胶,凝固以后,就形成晶莹剔透的海石花,把它切碎加入糖水中或是搭配其他果汁,非常爽口,在夏天喝非常的降温解暑。