天气真的热热热，什么东西都想吃冰的！
不信你随便翻翻，春天还在好好吃水果的大家，到了夏天就纷纷把冰箱冻到冰箱里吃啦，就连前几天都忍不住不嫌麻烦的出了水果冰激凌的教程：
不用冰激凌机、不用淡奶油、不用模具！3步做出绵密水果冰激凌
昨天桌儿去（三里）屯逛，热到不行，随便找了家冷饮店做进去，点了款新出的冰激凌：
看颜色灰不溜秋，倒更像是水泥做的，本开以为在胡闹，无非就是猎奇的口味：
没想到一口下去，绵密香浓，芝麻味浓得不得了：
马上我就爱了！毕竟儿时的芝麻糊味道，谁会不爱呢！
吃完后我舔舔嘴，忽然觉得这不就是冻成冰激凌的南方黑芝麻糊么？！好的，那咱们来复刻一下吧！
说到做到，回家第二天我就试着捣鼓了！现在把教程放上来，大家来跟我一起解馋吧！
原料：
蛋黄——2个糖——适量柠檬汁——少许黑芝麻糊——g全脂牛奶——g淡奶油——m芝麻糊就用选咱们从小喝到大的南方黑芝麻糊就好！但是不建议选低糖或者无糖的，毕竟冰激凌还是有点甜度比较好~
￥10南方黑芝麻黑芝麻糊原味g*2袋即食冲饮冲调谷物营养早餐代餐粉淘宝月销量旗舰店￥￥购买做法：
1、先取两个蛋黄，加入少许糖和半个柠檬挤出来的汁，搅拌均匀。这里的糖甚至可以不用加，因为黑芝麻糊里面已经有甜味了。
2、g左右的黑芝麻糊粉末混入g全脂牛奶搅拌均匀后加入蛋黄液，中火加热，注意一定是中火，一方面能给蛋黄消毒，另一方面也是为了让液体融合的更好。
加热的过程中要不断地用蛋抽搅拌，等到混合溶液变得比较粘稠的时候关火放凉。
3、g的淡奶油加入20g糖打发到出现纹路，混合到之前的黑芝麻溶液中，混合均匀。
4、放入容器中入冷藏室4个小时，让溶液变得更加粘稠。
5、接着用打蛋器打发，放入冷冻室冻3个小时左右，接着拿出来再用打蛋器打发一次，让口感更加细滑。
放入冰箱冷冻室过夜，第二天就可以吃啦~
推荐一次多做点，之后分多次吃就好，
想想每天下班回家，拉开冰箱就有美味好吃的黑芝麻冰激凌等着你，
简直不要太美好！
这样做出来的黑芝麻糊冰激凌，味道就是比热冲的芝麻糊更浓郁和甜香的口感，如果你喜欢喝芝麻糊，就一定也会喜欢这个味道。
直接吃可能会有点腻，推荐搭配一些刨冰、奶冻什么的，会更爽口~
哦对，奶冻的做法之前也教过的，具体戳这里：
这篇看完，举一反三，你能解锁市面上三分之二的网红饮品，快收藏
小贴士：
1、奶油（或者淡奶打发）是保证冰激凌乳香的，不能省略。
2、多次搅打是保证冰淇淋蓬松质地的，不要嫌麻烦。
3、推荐用烤过的吐司夹着一勺冰激凌吃，超级无敌好吃，当早餐也不会太冰~
好了，教就教到这里了，赶紧去买芝麻糊吧！
南方黑芝麻糊低糖早餐芝麻糊营养早餐冲饮冲调谷物g/g可选淘宝月销量旗舰店￥34.9￥59购买已下架大家好，我是
芊小桌儿，美食圈的歪风邪气，菜谱界的不正之风，
擅长写段子菜谱，让你笑着笑着厨艺就UPUPUP!
呐，我还有很多很多很多好吃的，
给我点时间慢慢更新上来，
就先
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