现在的社会大家都推崇健康饮食，大鱼大肉虽然能满足胃口，造成满足的饱腹感，但是对于胃的负担却极其重，吃多了也不容易消化。注重健康的现代年轻人，越来越会寻找一些开胃又美味的食材来作为大鱼大肉的代替品，既能打造饱腹感，又不会让身体的负担加重。特别是进入炎热的夏天，身体的热量不断消耗，很容易会被垃圾食品和冷饮占据健康，要想做到真正健康饮食，且能提供极佳的解腻解暑的功效，就要多吃一些富含维生素的食物，保证低卡路里，才能干吃不胖。
进入炎热的夏季，要讲究爽口和美味，就给大家推荐一款好吃且简单上手的爽口小菜——低脂生菜包。随着气温的逐渐升高，胃口大受影响，对大鱼大肉也不再感兴趣，要讲究清爽和健康为主，这道由生菜和土豆、胡萝卜等食材一起制成的生菜包，就能满足你们的口感需求。不用怎么费力去制作，只需要准备新鲜的食材，并且把生菜叶烫一下，就能保证食物的美味。
再自己制作一些蘸料，和生菜包结合着一起吃，美味实在是不可阻挡，特别是在炎热难耐的夏季，这种做法的爽口小菜，大家都不会轻易拒绝。这道菜以低脂为主，主要食材都带有减脂的特点，而且不煎不炸，做法也非常健康低脂，好吃不胖，这个夏天的爽口菜就解决了！
品名：低脂生菜包
所需食材：鸡胸肉、鸡蛋、胡萝卜、土豆、生菜叶、蘸料
操作步骤：
准备一个稍大的土豆，接着将土豆去皮并且清洗干净。然后再将清洗好的土豆切成土豆丝。同样的操作，准备一些胡萝卜，同样洗干净并且切成胡萝卜丝。
两种食材都切成丝之后，将它们放入倒有开水的锅中焯熟，不用太久，焯至断生变软即可。焯熟之后，将土豆丝和胡萝卜丝捞出来，再放入准备好的冷水中过凉，然后捞出来并且沥干水分，放在一旁备用。
准备一个小碗，再准备两个鸡蛋将它们打散，接着将打散的鸡蛋放入倒有油的锅中煎，煎成一块鸡蛋薄饼状。
煎好的鸡蛋捞出来，用刀切成条状。大家也可以准备一些鸡胸肉，也同样放入锅中煎炸一下，再捞出来切成条状，或者先切成条状再放入锅里煎也可。
5、接着将准备好的生菜清洗干净之后，放入锅中烫一下，直到生菜叶变软。稍微烫一会，叶片变软之后就可以捞上来，不宜在锅中烫太长时间，防止软烂。
6、生菜叶最后将烫蚝之后，将先前准备好的所有食材，都均匀平铺到生菜叶的生面，然后将生菜叶的另一端卷起来包到一起，保证菜叶里的食材不会漏掉就行。
这里生菜叶大家也可以换成娃娃菜，同样烫软一下，口感也是不错的。还有最后我们要简单调拌一个小料汁，吃的时候，直接拿着它蘸一下就可以了。
温馨贴士：
1、生菜叶包裹食材之前，最好先在开水锅中烫软一下，不用太长时间，叶片变软即可，能保证食物更加美味。
2、食物做好之后，可以稍微调一小碗料汁，将包裹好的生菜叶蘸到料汁里吃更美味。
夏天胃口不好，可以尝试做上这样一道生菜包的菜色，不仅做法简单，而且美味清爽，吃起来也显得非常爽口，实属炎热的夏季下饭的一大美味。如果怕长肉，又想追求美味口感的朋友，这款好吃不胖的生菜包做法就可以get起来，一定能大饱口福。
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