开一家水果捞一个月能挣2-3万。在一家寻常城市45㎡的水果捞店当中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和人的一个高度，这样一家水果捞店一年的纯利润：月营业额6,2万，减去必要成本4.32万，月纯利润1.94万。（以上数据仅供参考，具体情况以实际为准）
为了能够让更好地了解水果捞店盈利情况，果速达经过系统梳理，整理一些开水果捞店一个月能赚多少钱详细资料：
1、开一家水果捞店一个月能赚2万，利润率高达58%
2、水果捞店经营流程详细版，新手开水果捞店必备
3、水果捞店开在哪里比较好？一定要做调研
4、开一家水果捞店注意这些风险，稳赚不赔
一、开一家水果捞店一个月能赚2万，利润率高达58%
水果捞约30元一份，水果捞起来可以挣多少，是要从水果中除去日常人工费用和保鲜费用、原料的成本费用、水果食材损耗费用和水电。如果你是一个普通市民，那么水果捞就相当于一个小超市，你可以把自己喜欢的新鲜蔬果和各种水果拿出来放在里面。现按正常经营门店，大约水果捞个大概15元，但它能卖出30元，换句话说，水果捞个就可以挣15元左右，盈利百分比达到百分之百啊。
二、水果捞店经营流程详细版，新手开水果捞店必备
对于很多的新手来说，选择卖水果项目经营发展需要注意到很多地方，特别是在前期的起步阶段要格外的重视，如果想要开水果捞店，卖水果在经营中也需要做到以下几方面，希望能够给大家提供帮助。
1、店铺选址
开店选址的时候多去调研一下环境，水果捞店对地域的依赖非常大，不同的地域消费能力及消费需求有差别。开水果捞店是很难将水果卖到10公里开外的客户的，大部分客户都在5公里以内，在5公里内的人群消费能力怎样？需求是怎样的？每个地方都不太一样，前期就是要去了解客户。对于大家选址的那块区域，需求大不大，还得自己去把握，那里多开几家水果捞店，会不会僧多肉少，到底谁才能抢到肉吃呢。
2、梳理学习内容
运营水果捞店就是在不断梳理自己的开店流程，有很多新开水果捞店的店主非常的勤奋，说开水果捞店很简单，一点都不简单。他们每天都在背，抄水果的上市时间，产地，营养价值，为的就是在顾客来的时候，能够很清楚的介绍一下水果，一两句话的介绍，都能产生出顾客对你的信任，因为代表了专业。也有很多水果捞店老板，他们都在总结遇到顾客说的每一句话，去体验顾客每次的购买流程，把事情做细，把服务做细，就是要见微知著，每天去改进一点点，让顾客明显感觉到一家新店不断在进步，这样的印象在顾客心里也是认可的，大家都喜欢上进的人，顾客并不是都是刁钻刻薄的。
3、经营方式的确立
新手卖水果要明确建立实际的经营方式，因为卖水果能够进行多种类型的经营发展，像大家比较熟悉的水果捞店、摆摊经营、生鲜店以及水果批发等，每一种类型在实际的经营发展上都有着不一样的地方，要提前进行经营方式的确立。
4、货源渠道的掌握
水果生意需要有着稳定且品质的货源渠道加持，对于整体的项目发展有着巨大的影响，所以要掌握货源渠道，像目前比较火热的品牌渠道、线上渠道以及批发商渠道都是可以选择的类型，而且要进行多渠道的分析，寻找一个合适的渠道。
三、水果捞店开在哪里比较好？一定要做调研
1、生活区是比较好的选择
选址尽量选生活区的店面，就是附近是常驻居民，这样容易把顾客养起来，要是流动人口多的话，老客就少，水果捞店能够经营得下去主要还是因为老客比较多，复购会很多，老客比较认可水果捞店。
2、客流中心交叉点是不错的位置
选址就是选客流，出入口，十字路口都是比较好的位置，另外看看行人方不方便进店，有车的顾客方不方便停车，有一些不方便都可以降低一下对这个门店的选择。平时多去跑跑门店，一是了解行情，二是跟房东聊多了，可以多了解一下周边居民的信息，侧面可以知道顾客群体是什么样的。
3、多去实地数数客流情况
跑店面的时候多看看附近人口情况，经过店面的客流情况，有时间可以去踩点数数人头，这样看的店面客流要准一些，水果捞店有没有生意，核心点就是看有没有客流经过，然后再去看看客流经过后方不方便顾客进店，对于一些引流品方不方便顾客看到。
4、选址好了之后要去做调研
经营好水果捞店的第一步，就是调研好自己能拿什么样的货，周边顾客的消费能力是怎么样的。拿货自己看看自己的渠道，不管是加盟也好，还是自己去批发市场看看，都可以大概知道价格，而顾客的消费能力，就要去看看顾客是一群什么样的人，工作性质是什么，周边商店的定价范围是多少，如果有其他水果捞店，也多去其他水果捞店看看，盯上一盯卖货的价格以及顾客的购买量。
四、开一家水果捞店注意这些风险，稳赚不赔
风险1、季节变化。水果是一个非常讲究时令的食品，广东人还有不当造不吃的传统，就好像西瓜是夏天的食品，秋天就不会去吃了，又例如草莓是春天的食品，夏天就不会去吃了。但是水果捞的水果不分四时，都是采用进口加保温保鲜的工艺，因此即便是深冬腊月依然可以吃到西瓜、哈密瓜这些不当造的食品。然而这些水果的口感将会比当时得令的食物口感差一大截，因此客人可能会宁愿吃别的食物也不吃水果捞。
另一方面，水果属于寒性食物，偏凉，如果夏天吃还可以，但是秋冬时节吃的话容易拉肚子，因此冬天的时候光顾的客人必然会减少。也就是说这个行业有淡季，冬天越时间长，天气越冷人们吃水果捞是热情就会越低，能否守得住就要看自己的手艺水平和经营能力。
风险2、开店选址。这个风险比较上面所提到的季节变化的风险更为直观，因为水果捞消费群体一般都是年轻人为主，特别是女性朋友是最为核心的消费团体。但如果一旦选址在老人社区、男性比较集中的地方，又或者是被一堆冷饮店包围的店面，那样水果捞的魅力就无法发挥出来，因此选址最好选在同类型的店铺比较少，年轻女性出入比较多的商业区域。
风险3、水果变质。水果出现过了现保质期变质的问题是经常都会有的，通常有些水果变质是看不见闻不到的，必须亲自吃一口才知道。但是水果捞这种制作方法把多种味道混合在一起，顾客未必能尝出来哪种水果变质的，因此作为店老板，要严格把关水果的质量，慎防水果变质吃坏食客的肚子。
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