年，蜜雪冰城的两位掌舵人之一的张红超在郑州街头摆摊卖起刨冰冷饮，由此形成蜜雪冰城的前身。后几经波折，张红超于年再次回到郑州重操旧业，蜜雪冰城正式成立了。
从一开始，蜜雪冰城的产品价格就以低价为特色，而第一个爆品也由此而来。年，张红超看中一款近20元的虹帽冰淇淋产品，但是这款产品和他儿童时吃过的一款5角钱的冰淇淋口味很像。
张红超看见了其中的超高利润，下定决心打造一款价格平易近人的虹帽冰淇淋，于是一款便宜型虹帽冰淇淋迅速上市，一元的定价让这款产品供不应求，一举成功，成为当年的爆品。
当年的张红超同时还在经营着餐饮业，经过这次甜头之后，张红超决定全身心投入冷饮业，在一元冰淇淋的引流下，蜜雪冰城的销路逐渐打开。
20多年的发展，从刨冰到今年，蜜雪冰城屡破新高，年营收达65亿元，年成为全球第一家门店突破的餐饮品牌，年为了上市不断发展门店，从下沉市场一跃而起，时至今日已经快有近家门店。
品牌介绍：蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味，始终秉承“近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心”的理念，用优质的原材料打造产品，以优质的团队服务顾客。为做好每一支冰淇淋、每一杯茶饮，蜜雪冰城品牌由三大产业链（研发生产、仓储物流、运营管理）共同协作，使蜜雪冰城在国内饮品行业稳步成长，并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快发展。
品牌理念：品牌秉持[用户第一]的使命与[服务全球]的理念。立足健康需求，破除口味壁垒，传递健康生活理念，提供更贴心的用户体验。
品牌IP
生日
11月22日
性格
贱萌、专注
职位
蜜雪冰城首席品控官，兼品牌终身代言人
口头禅
你爱我我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜
爱好
唱歌跳舞，研究冰淇淋与茶的新奇吃法，看到喜欢的奶茶店忍不住舔嘴巴
自我介绍
我是手拿冰淇淋权杖的雪王，一生只爱冰淇淋与茶
产品策略：
一：坚持低价策略，不断研制爆款蜜雪冰城在初秀冰激凌大获全胜之下，选择乘胜追击，继续研发核发核心产品，蜜雪冰城奶茶产品价钱没有更低，只有最低价，这在其他奶茶店不可想象，高性价比的是打造蜜雪冰城成功因素之一，在今年疫情的冲击下，蜜雪冰城加持不加价的原则，比其它品牌更具有竞争优势。
二：定位下沉市场，目标群体清晰
蜜雪冰城先对市场进行定位，细分，选择目标群体。蜜雪冰城定位下沉市场低消费，针对消费欲望高，消费能力低的人群，学生党，处入社会的年轻人都是蜜雪冰城的消费群体，门店大都分布在三四线及以下城市，基本承包了低消费人群。下沉市场的消费者显著特点是更加
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