开冷饮店是一个不错的创业选择,特别是夏季马上来临,大家对热饮的。但是在开始之前,你需要了解哪些设备是必不可少的。以下是开冷饮店所需的设备清单:
1.冰沙机
夏季大家都喜欢冰沙系列产品,因此冰沙机是不可或缺的。冰沙机是制作冰沙和奶昔的关键设备。它可以将水果、牛奶和其他原料混合在一起,并将其搅拌成顺滑、口感好的混合物。
2.制冰机
冰块一年四季需求量都非常大,因此制冰机也需要购买,特别是夏季,冰块需求量很高,因此在选购的时候要考虑用量来选择制冰机的大小。
3.冰淇淋机
如果你计划出售冰淇淋或冰激凌,那么冰淇淋机是必不可少的。这种设备可以将奶油、糖和其他原料混合在一起,并将其冷却成为口感顺滑、味道浓郁的冰淇淋。在选择冰淇淋机时,要注意容量和功率等因素。
5.冷柜
像冷饮店的一些原料是需要冷藏或者保鲜处理的,因此冷柜和冰箱也是需要有的。它可以保持食材新鲜,并确保食品安全。在选择冷柜时,要考虑到大小、温度控制和能源效率等因素。
6.果糖定量机
冷饮都需要添加果糖来增加甜味,使用人工测量不仅浪费时间还会存在误差而导致产品口感不稳定,有了果糖定量机这个问题就轻松解决了。
7、收银机
收银机的功能和作用不多说了,大家都了解。
8、封口机
用于打包冷饮的,有手动、自动之分,价格会有一定差别。
9、货架
冷饮店的原料一般种类比较多,而冷饮店一般又不大,为了合理利用好空间,因此就需要购买货架,不仅可以节省工具,还可以让店铺更加美观、操作起来也更为方便。
10、其他设备
除了这些大件之外,还需要量杯、量勺、雪克杯、保温茶桶、不锈钢冰铲、原料盒、电磁炉、雪克杯等等这些小件。
以上是开冷饮店必备的设备清单,除了这些之外还需要一些过滤器等等,具体设备的多少和种类还是需要结合产品来选购设备。