一盒奶俩芒果，一煮一拌，半小时做出好吃甜品，奶香浓郁Q弹软嫩
现在天气非常炎热，大家都想一直吹着空调，喝着冷饮，上下班路上火辣的太阳似乎能晒脱一层皮。所以，一回到家，我首先做的事儿就是打开冰箱，拿一些冷饮、雪糕和甜品来吃，整个人瞬间就凉下来，但是还是不想进蒸笼一样的厨房做饭。
写字楼的下面有一个冷饮、甜品、冰淇淋的店，每天从那儿走都听到在叫卖新上市的“鲜奶芒果布丁”，看宣传片还不错。但卖的有点贵，小编想在家里自己做，就买了一些纯牛奶、芒果等材料，准备回家自己做一顿甜品。
材料，ml大盒纯牛奶、2个芒果、50g白砂糖、20g吉利丁片。
第一步、芒果用刀切两半，然后用刀在果肉上划十字，把芒果肉从芒果皮上切下来，装进一个碗里。
第二步、锅里加ml清水，放入50g白糖，把一大盒纯牛奶倒进来，用小火慢慢熬，一边煮一边用勺子搅拌，防止粘锅，牛奶煮开后关火放凉。
第三步、把20g吉利丁片放进冷水里浸泡3分钟，等吉利丁片软化后，捞出来沥干水分。当锅里的纯牛奶温度降到大约50℃时，把吉利丁片放进纯牛奶里，用勺子进行搅拌，使吉利丁片溶解在奶中。
第四步、拿一个平底容器，饭盒就行，先倒入纯牛奶，再加入芒果肉，用盖子盖好，放在冰箱里冷藏2个小时。当牛奶凝固成型后，就可以拿出来了，脱模后用刀切成小块，撒一些糖粉、椰蓉、淋一些酸奶，就可以吃了，味道非常美，很好吃。
制作这道的方法非常简单，不用花钱去外面买，只需2个芒果一盒纯牛奶，在家加一煮一搅就行了。味道奶香浓郁，口感Q弹软滑，是最适合夏天吃的甜品。早上花半小时做好放进冰箱，晚上回到家就能直接吃了，健康又好吃，快去试试吧。
①用吉利丁片和吉利丁粉都可以，两样东西都能从网上买到。一定要等到牛奶的温度降到不烫手的时候加入吉利丁片/粉，因为高温会影响最后牛奶的凝固效果。
②牛奶、羊奶、椰奶等纯奶都能做，但酸奶不行，用椰奶和牛奶的奶香味不一样。如果不经常喝椰奶的朋友，用椰奶时先尝一尝，如果不喜欢这个味道，还是用纯牛奶吧。
③水果可以随意换，苹果、草莓、火龙果等多肉水果都可以，还可以用豆沙来做。
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