过去两篇写了十种闽南的特色小吃，接下来再给大家介绍五种来福建旅游经常会看到的小吃：海蛎饼、韭菜盒、鸭肉粥、萝卜糕和夏日解暑冷饮四果汤。这些小吃有些只在这个地区有，还有浓浓的闽南特色，就算去台湾游玩，你也能看到这些小吃，接下来一起看一看吧。
海蛎饼
海蛎饼是街头巷尾的传统美食，原料就是活好的面糊和临海最不缺的海蛎了。海蛎与面糊混到一起，放到锅勺中，高Wendy油炸，然后成黄灿灿的圆形状，外表酥脆，里面有海蛎的香气和面糊的软糯，超级好吃，再来上一碗锅边糊，早餐既丰盛又营养，但是是油炸食品，不宜多吃。
韭菜盒
福建地区的韭菜盒与北方不同，大小来看，福建的很小一只，是由猪油、韭菜、胡萝卜、冬笋瘦肉等混合在一起作为馅料，皮可是大有讲究，是厦门独有的做法，圆形状，周围还有波浪形的花纹，是由面粉拌猪油做成的，酥脆而香薄，有点吃饼干的感觉，一定要买一个尝一尝啊。
鸭肉粥
早饭或者宵夜的最佳选择，一定要配上一根油条才能更加美味。粥加了鸭子的香气以及煮鸭子特有的卤汁，变得黄灿灿的，碗底还有各种鸭子的配菜，再将油条放入汤汁中浸泡，正好可以祛除一天的疲惫。来厦门旅游的话可不要错过著名的大同鸭肉粥啊。
萝卜糕
萝卜糕虽然看起来是由萝卜做成的，但是主要原料还是米粉，由米粉做成米浆，然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成，也可以稍微用油煎一下，除了福建，广东地区也有这道美食。这个一般在过年期间自己在家炸，味道不错，推荐啊。
四果汤
是夏日解暑神器，芋圆、绿豆、红豆、仙草、西瓜、菠萝、银耳等配料放入碗中，加上一大碗刨冰，一勺蜂蜜和一勺果酱，在夏天的时候来上一口，超级解暑，也可以不加蜂蜜，但是感觉少了一些味道。这是闽南地区特有的美食，在别的地方我还没有见过，如果夏天来旅游的话，一定要买上一碗啊。
今天闽南特色小吃就给大家介绍到这里了，如果有什么建议或者意见的话，欢迎在评论区留言啊，明天还有五道闽南小吃，敬请期待啊。
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