让人咽口水的5大陕西特产,真正的舌尖美味!好吃又不贵
陕西是一个有着厚重历史色彩的省份,它地处中国的内陆西北部。其实不管在内陆,还是沿海,只要有人就有吃的,有吃的就有饮食,有饮食就有文化,所以你不管在我国的哪个地区,每个地区都有特色的风味小吃,接下来看看让人咽口水的5大陕西特产,真正的舌尖美味!好吃又不贵。
米脂小米
米脂县,盛产小米,因米汁淅出如脂而得名。米脂小米熬出来的水又叫桃花水,有“美人县”的美誉。米脂的小米不及珍馐值贵,却居在五谷之首。冬能暖身,夏能去暑。尤其适合坐月子的产妇和肠胃不好的人群。米脂小米熬制出的粥,清香扑鼻,软糯香甜,盛入碗内即可凝脂一层。放置一会儿,能揭起三层油皮。小米粥只需轻轻咀嚼几下,便可下咽。色泽金黄,质粘味香。
陕西水蜜桃
夏日天气热得无处躲,空调房呆太久免疫力下降,想喝冷饮解暑的时候,不如把都是色素和添加剂的饮料,换成水嫩如果汁的水蜜桃。水蜜桃那轻薄的果皮,嫩得掐得出水的果肉,和那如糖似蜜的清甜,对吃货充满了危险的诱惑力!而吃水蜜桃不得不说陕西大荔水蜜桃,果子饱满,色泽动人,还有浓郁的甜蜜香气~现在,陕西大荔水蜜桃已然成熟,这“水做的骨肉”,让你可以轻松撕,放肆咬!汁多味甜的水蜜桃,捏一下,戳个洞,不要榨汁机也能喝到桃汁。
肉夹馍
说起陕西美食,肉夹馍也广为人知,在各种各样的夹馍中,小编最喜爱的就是腊汁夹馍,腊牛肉夹馍也很美味。肉夹馍是一道小吃,它是面与肉的完美组合。一般肉夹馍的饼有酥的,也有实的,小编比较喜爱酥饼,酥饼一般都是现场制作,只有现做现卖的酥饼才够酥,若是提前做好售卖的话,饼就不够酥了。做好的酥饼再加上店家自制的秘方酱汁,再加进去已经熬煮了十几个小时的的牛肉,一口吃到嘴里,百般滋味在口中萦绕,牛肉酥烂爽口、肥而不腻,饼香酥可口、略带芝香,简直不要太满足!
富平吊柿
一说起柿子,就不得不说起富平。在国内富平柿饼说第二,没有人敢说第一了。上好的富平柿饼,软糯香甜,撕开果肉还能看到晶莹的流心。富平柿饼凭借它的沙、甜、软、糯受到大家的喜爱,如今更是远销日韩欧盟,成了很多外国人都爱不释手的溏心甜点,单是从外形上,富平柿饼就与众不同。富平柿饼,就像一个可爱的福桃,带着一个尖儿,看着就很喜人。这样的柿子果肉厚实、纤维少,汁水丰盈,做柿饼更能凸显柿子的原味与口感。切开就是满满的流心!晶莹剔透的,就像果冻一样清甜,一口流心!
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