说到芋圆的话，大家都是特别的熟悉的吧，因为现在有很多的小孩子和年轻人都是特别的喜欢芋圆制作出来的美食的，而芋圆在吃起来的时候口感也是非常的q弹爽滑的，不管是搭配上热饮吃，还是冷饮吃都是非常的好吃的。
虽然说现在我们在外边的奶茶店里面都是能够买到好吃的芋圆，但是外边买上一份一元的价格也不便宜，而且有一些芋圆在制作的时候可能也都是添加了一些色素，添加剂明胶等一些东西制作出来的，而这样的芋圆经常吃的话，对于人的身体也是没有什么好处的，其实喜欢吃芋圆的话，我们自己在家就能够制作做法，特别的简单，而且口味自己随便选，以后再也不用买了。
首先我们先准备一些红薯和紫薯，然后把红薯和紫薯分别清洗干净，在去皮之后切成片，切好以后把紫薯和红薯分别放在两个碗里边之后放在蒸锅上蒸熟，等到蒸熟以后把红薯和紫薯再分别压成泥状，在压泥的时候一定要压的细腻一些，保证没有颗粒感。
等到紫薯泥和红薯泥稍微的放凉一些以后，我们就可以准备一些木薯粉，然后把木薯粉加入到里边了，如果比较干的话，我们也可以适当的再加入一些清水，或者是加入一些牛奶，揉成不沾手的面团，等到面团揉好以后，放在案板上，然后搓成细长条之后，再切成一个个的小的小剂子就可以了。
等到切好以后，我们再准备一口锅，然后把水烧开，等到水烧开以后，把做好的芋圆放在锅里边来煮，在煮的时候也可以分开煮，以免出现染色的情况，而且在煮的时候刚开始也是会沉底的，煮的时候也要不时的搅动一下，等到芋圆全部都漂浮在水面上的时候，就表明已经煮熟了，然后我们就可以把煮好的芋圆放在冰水里边了，这样不仅吃起来口感会更加的q弹，而且也不会出现粘连的情况。
然后我们就可以搭配上一些牛奶或者是奶茶之类的饮品来吃了，吃起来特别的好吃，甚至口感比买的还要好吃，在制作的时候我们也可以多做一些那些没有煮熟的可以放在冰箱里面冷冻，想吃的时候随时都可以吃。而且我们在制作的时候，除了是用红薯和紫薯来制作以外，也可以利用其他的水果来制作，想吃什么口味的自己都是可以制作的。
做法是不是特别的简单呢，如果你也喜欢的话，就赶紧自己在家试试看吧，在平时你都还会在家制作哪些非常好吃的美食甜品呢，如果你有一些其他的好的推荐的话，也欢迎大家留言分享给我们哦。
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