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湖州人的老牌夏日冷饮,清凉美味又健康

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在湖州长大的人肯定知道,我们湖州有一款夏日饮品,别的地方都吃不到,那就是多样汤。多样汤又叫八宝汤,是用绿豆、糯米、蜜枣、金桔、冬瓜糖、红绿丝还有薄荷水制成,喝上一口,甜津津、凉飕飕,什么夏天不夏天,高温不高温,在这碗八宝汤前,都不是事儿!图片来源:百度图片搜索那有人就会问:“这多样汤去哪能买得到啊?”确实,现在的大街上,奶茶店遍地走,甜品店一家挨着一家,没办法,时代在发展,消费者们更愿意为更好看更好吃的东西买单,这最普通、最传统的冷饮已然难以寻觅。小编建议您可以去湖州的乡镇走走,去那些犄角旮旯的老店里问问,说不定您就能品尝到这独特的美味。当然,这边心灵手巧的妇女大军有话要说:“等你找到,尼啊尼萨特dei(湖州方言:热也热死了),不如我自己做呢”。没错,多样汤的做法并不难,想学?我教你啊~图片来源:百度图片搜索首先,将绿豆洗干净,浸泡四小时以上,糯米也要浸一晚上。这样泡一泡呢,绿豆比较容易煮,糯米也会更黏一点,这样嚼起来才有劲。其次,将泡好的绿豆和糯米放入电饭煲内蒸,糯米铺下面,绿豆铺上面。当然,别忘记处理蜜枣、金桔这些蜜饯,洗净后和绿豆糯米一起上锅蒸。最后来制作薄荷水,把薄荷糖放进热水里,让它自己溶解就行。这些工序全部完成后,要将这些材料放进冰箱,冰过以后,再拿出来泡着吃,简直完美~图片来源:百度图片搜索如何,是不是很容易上手啊?喝惯了奶茶和可乐的你,来一碗八宝汤消暑解热也是一种别样的选择~


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