立夏已过,夏季已经来临,接下来天气逐渐转热,如何消暑就成了很多网友烦恼的问题。这种情况下,不少人都会通过吃冰棍,喝冷饮,十分解渴。
一些网友在选择冷饮的时候,也会优先选择喝冰红茶,毕竟这是目前大家都耳熟能详的品牌。冰红茶虽然好喝,不过,不少网友并没搞清楚,它到底是不是茶?
茶,被称为我们的“国饮”,从传说神农尝百草,日中72毒,最后得茶而解之,时至今日,我国的茶文化已有多年历史。
老话都说“茶如其名”,意思是听到这个商品的名字就知道它是干什么的。因此,乍一看冰红茶的名字,不少人总以为它是“红茶”。那么,真是如此吗?冰红茶到底是不是红茶呢?
1、我们先来了解一下冰红茶的历史
年,北华饮业发明了新口味的冰茶饮料,由于当时不知道消费者对这款饮料的认可度如何?所以北华饮业组织了5场严谨的双盲口味测试。但是参加测试的消费者对冰场十分抗拒,于是,后来北华饮业就放弃了这个品类。
另外还有一家公司--旭日升,早在年就开始做冰茶类目,最初一直默默无闻,也是没有知名度。但是从年起,旭日升每年花费上亿元在央视以及多家电视平台地毯式打广告,结果到了年前后,旭日升的冰茶已经在全国畅销,而且当年的收入达到30亿元。
但可惜的是,旭日升后期由于出现资金链断裂的问题,并没能持续,甚至差点落得个拍卖的结局。
与此同时,康师傅冰红茶出现在大众的视野中,以“冰力十足”的口号吸引了不少消费者,很快占据了国内冰红茶市场,直到现在也是冰红茶饮料的龙头。
2、常见红茶一般有哪些特点?
红茶属于我国6大茶类中的一种,这种分类不是因茶树的品种而分的,而是由制作工艺来区分的。另外,红茶属于全发酵茶,经过发酵之后,叶片颜色由绿色变成褐色。
常见的红茶干茶一般呈现乌褐色,有的带有金毫,比如滇红大金针、滇红大金芽;冲泡之后的茶汤呈橙黄或者橙红色,茶渣鲜艳明亮。
3、看一看冰红茶的配料表:
主要有大量的水、白砂糖,食用香精、速溶红茶,其余则是各种添加剂。很多网友看到“速溶红茶”4个字,估计会眼睛一亮,心想这不是有红茶吗?
4、那么,什么是速溶红茶?
速溶红茶通过萃取茶水制作而成的,属于再加工茶。也就是用成品茶或者半成品茶,经过萃取、浓缩、干燥制成,最后制成的茶呈现颗粒状或者是粉末状。
这种茶的直径一般很小,能够在热水中快速化解,符合现代大多数生活节奏快的上班族饮用。因此,速溶红茶只要工艺到位,和传统冲泡的茶相比,本身也没啥太大区别。
有的网友在喝冰红茶的时候,有这样的感觉,不仅有甜味,还有绿茶那般的清爽感,自然而然,就误认为冰红茶是茶。
不过,按照康师傅冰红茶的这个比例配比,速溶红茶的含量每升只含1克来算,也就是说,一瓶ml的冰红茶,只含有0.5克红茶,这样看来,它充其量是一瓶含糖饮料而已,而不是真正意义的红茶。也就是说,此红茶非彼红茶!
5、长期喝冰红茶对身体有没有危害?
冰红茶中含有大量的糖,所含的热量很容易造成身体肥胖,对于一些中老年人来讲,能不喝最好还是不喝,尤其是患有糖尿病的人更不建议喝。
可能你会说,冰红茶中还有一款无糖饮料是不含糖的。但是小编想说的是,不管有糖没糖,二者中均添加了大量香精、防腐剂等等,饮用过多反而会加重身体负担。
相反,如果平日里在家喝自己冲泡的红茶就没有这些问题,反而有利于养生。
这些你都了解清楚了吗?