天热,这东西多给孩子吃,不煮也不蒸,比果冻还好吃!六月份的天气越来越热,而且最高气温已经达到三十多度,天气炎热很多人都会常吃一些冷饮、凉菜之类的食物来降暑,比如:冰镇西瓜、啤酒、饮料等等,对于一些小孩子来讲,雪糕是不可缺少的甜品之一。雪糕虽然可以给我们身体降温,但也不能多吃,特别是正在长身体的孩子,在夏季我家很少给孩子吃雪糕,用它熬一熬放在冰箱冷藏,比雪糕好吃百倍,而且还健康。
今天要给大家分享的这道甜品就是芒果奶冻,它的做法非常简单,而且食材也是我们身边常见的。芒果的营养价值很高,特别是所富含的维生素,比起杏子、桃子要高出多倍,而且常食芒果有助于视力,能润泽肌肤,被称为“美容佳果”。特别是搭配牛奶,吃起来不仅口感好,营养价值也翻倍了,非常适合宝妈烹饪。下面小猴子就把这道芒果奶冻的做法分享给大家,喜欢的朋友先收藏吧!
芒果奶冻
所需食材:芒果1-2个、牛奶克、吉利丁片10克、白砂糖15克
详细制作方法
1、首先将买回来的芒果清水洗净,然后用水果刀在中间位置对半切开,先横着划上在竖着划上几刀,用手向上翻起芒果,这样芒果果肉很容易取下,装入碗中备用。
2、提前将备好的吉利丁片放入碗中,用冷水浸泡,泡软之后备用即可。
3、牛奶一定要使用纯牛奶,这样做出来的奶冻口感才好。牛奶倒入奶锅中,加入15克白糖,用小火慢慢加热,煮至白糖融化后,放入泡好的吉利丁片关火。
4、准备一个无水无油的容器,待牛奶的温度降到40度左右的时候,再倒入容器中,之后放入切好的芒果果肉。
5、之后用保鲜膜将容器进行封闭,然后放入冰箱冷藏3个小时以上,食材全部凝固之后,取出切成块状,这样芒果奶冻就做好了,Q弹Q弹的,入口即化,不仅可以解暑降温,孩子吃后干净卫生。
好了,以上就是今天小猴子给大家分享的夏季小甜品,非常适合小朋友食用。雪糕虽然好吃降暑,但它的添加物非常多,小孩子常吃对身体难免有些危害,作为家长的我们,为了孩子的健康,不放试试这道甜品——芒果奶冻吧!夏季,我家从不给孩子吃冰激凌,用它熬一熬放冰箱,好吃极了!喜欢的朋友就给文章点赞和转发,持续