不知道从什么时候起，当女朋友生病感冒的时候，男朋友总是对她说，多喝热水，多喝热水，就很多人习惯了用“多喝热水”来调侃直男。好像喝热水已经成了一副不可或缺的“良Y”。不仅如此，当我们感冒生病去看医生时，医生也总会叮嘱我们多喝热水。这样看来，多喝热水好像是百利而无一害的事。但是很多外国人对我们中国人这样的做法好像很难理解，因为在国外，即使是在寒冷的冬天，他们大多数人都是喝冷水或者是冰水的。就是去接待客人，也经常在水龙头直接接冷水的。
为什么外国人可以直接喝水龙头的水呢？他们不怕生病吗？而我们中国人就喜欢喝热开水，难道是因为几千年以来的传统习惯吗？
在《孟子》一书中写道，冬日则饮汤，夏日则饮水。显而易见，意思就是说冬天的时候喝汤，夏天就喝凉水。此外，根据《周礼》记载，周王室时期，就有一个被称为“冰政”的机构存在，这个机构就是为了存储冰块而设立的。在冬天大寒时节，古人会将凿采好的冰块，存放在阴凉的地下冰窖里。到夏天再拿出来制作冷饮，古人不仅喜欢喝凉水，而且还喜欢吃凉菜。
据传在唐代繁荣昌盛时期，许多老百姓日常都很喜欢吃凉菜，家里来客人都是用凉菜招待的。一直到晚清民国时期的西北地区，山上的一些寺庙供给来往香客的汤羹也都是凉的比较多，所以说我国也不是自古以来就喝热水的，几千年前的古人就有喝凉水，吃凉菜习惯，和现在的西方人一样。
那在古代没有什么净水器，饮用水过滤系统，常常喝凉水，难道他们不知道会有危害吗？实际上，早在《黄帝内经》中，就已经提出了喝凉水的弊端。那既然古人已经明白了凉水的危害，为什么还要常常喝着凉水呢？难道只是为了解暑、好玩吗？其实说到底，最根本的原因还是在于环境和条件的问题，在当时的环境之下能源比较单一，而树木就是一个很重要的资源，过度砍伐使用树木，导致用来生火煮饭的木柴日渐匮乏，除了做饭之外，很少生火，所以煮开水喝的习惯逐渐变少，多数是直接喝生水。
这种困境和习惯一直延续到清朝，虽然有了喝热开水能够防止腹泻的观念，但还是由于柴火资源的缺乏，喝热开水是富裕的家庭才有的。绝大部分平常百姓还是以和凉水为主。直到民国时期，科学知识越来越普及，人们才逐渐意识到凉水中的细菌对人体的危害，以及喝热开水的好处，再加上国家在健康饮食方面的宣传，慢慢的喝热开水已经成了大家生活中的一个习惯，一直到今天。
说完我们中国从喝凉水到热开水的发展史，再来看看西方国家为什么一直喝凉水。很久以前，欧美国家的人们的卫生意识很薄弱，他们经常将排泄物直接倒入护城河里，日积月累下来，导致饮用水源受到了污染，生病的人越来越多，还爆发过很多大规模的瘟疫，比如黑死病、美洲瘟疫、马赛大瘟疫等等。人们才意识到问题的严重性，才开始对排泄系统进行了大规模的改造和整顿，控制污染源，改善水质。比如：德国要求所有自来水管中流出的水，都必须符合饮用水标准，标准的规定比对矿泉水还要全面，要达到婴儿都可以直接饮用的水平。以食品的标准来进行控制和检测，在美国也不例外，美国的饮用水分为两级，法定强制公共供水必须达到可直接饮用的一级标准，反观我国检测水质的标准里，其中三氯乙烯的浓度值就比美国高出十几倍。这也是我国的自来水不能直接饮用的原因之一，所以经常会在美剧中看到人们从水龙头，接过来的水就直接饮用的情景，由于水质问题，我们就要烧开杀死水中的细菌才能饮用，这样长期以来喝热开水就好像成了我国人民独有的特点，虽然在我们的观念中都是以热开水为主。但还是有很多体质好的人习惯喝凉水。对于一些体质不好的人来说，一喝生水或者是冰水就会使得肠道系统受到刺激，然后出现痉挛，比如腹痛或者腹泻，再加上没有煮开的水中可能含有氯，这样对人体的消化系统可能会造成危害。
其实对于西方人来说，他们直接喝水龙头的生水也是为了图方便，但是不意味着他们都不喝热水，比如他们所喝的咖啡，茶就是热饮，那你有没有想过一个问题，喝热开水的温度有没有讲究呢？虽然我们常说要多喝热开水，但是不是水越热就越好，如果喝超过65度太烫的水，就可能会导致消化道上的黏膜受到损害，甚至还有可能会导致食道癌。所以水在烧开之后最好在30到65度的范围内才喝。
当别人感冒了，最万能的一句话就是叫TA多喝水，那多喝水，真的对感冒有帮助吗？由于感冒发烧会导致体内水分流失，多喝水可以补充身体水分之外，还可以促进新陈代谢，小便排毒等等。所以对身体还是有好处的，要不然也不会成为万能招了。
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