不知道大家对于草莓的印象是如何的，不过草莓可以称得上水果市场最最受欢迎的水果之一了，即使在刚刚上市的草莓价格昂贵，一斤几十块，却也是倍受热捧，谁看了都会买一把回家品尝，大人小孩都爱吃。成熟的草莓口感非常了得，甜甜的味道，一口气不知道能吃多少个呢。不过让人万万没想到的是，草莓人称“水果皇后”，却被社会各界连续三年列为“最脏水果”。
这最脏到底是怎么回事呢，难道是沾了什么东西，还是重口托辞让大家不要吃草莓了。那么我们来个准确的数据吧。美国农业部通过对47种蔬果做3.9万个检测发现：常规种植的农产品中有70%左右的农药残留，其中草莓、桃子、油桃的残留量更是高达98%，草莓最脏。所以我们最脏指的就是农药残留，而不是表面最脏的。
美国农业部这份检测不能让我们觉得有多准，但是从宏观地来看，完全是可以相信的。只是很多人看到这个，可能真的无法相信，这天天在吃的草莓这下不能都不能吃了，我可是吃货怎么忍得住呢，还有没有其他办法。答案是有的，该怎么做呢，我们一起来看。
第一种做法，用水龙头冲洗，至少冲洗3分钟以上，这样可以清洗掉大部分的农药残留。
第二种是泡盐水，不过这种做法会影响草莓的口感，但是却可以把农药去除更干净，而且还可以把里面的虫子泡出来。
这两种做法是最普遍最有效的做法，喜欢吃草莓只需这样简单处理即可。
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。另外，草莓还能帮助消化，对于长期便秘的人，还能有效地缓解或者治疗。在生活中草莓是一种必不可少的水果，可以做果汁，鲜果，甚至是冷饮店不可或缺的一种原料。但是草莓连续三年被列为“最脏水果”，笔者再次奉劝大家，想吃草莓还是买回家自己洗自己处理，这是为了自己健康也是为了家人健康哦。
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