生活的品质在于你是否用心，抱着美好积极的心态去对待每一天，那么你每一天的生活都是非常开心，而且也是特别充实的，我们中国素有“烹饪王国”这个美誉，中国的美食种类也是多种多样的，不同的食材，不同的烹饪方法，制作出来的美食也是各不相同的。网红古早味蛋糕这样做，简单易学，软嫩好吃，再也不用排队去买了。
美食不仅鉴于餐桌上的食物像是我们平时的一些休闲零食，或者是一些饼干糕点，或者是饮料冷饮之类的，这是符合你口味的食物，我们都把它称之为是美食。因为每个人的喜好不同，所以对美食的看法也都是各不相同的。
随着互联网络的发达，一些美食创新之后也是深得人们的喜欢，甚至在网络上被更多的人所追求这样的美食，我们把它称之为是网红美食，而在近几年网红美食可以说是层出不穷的，最近有一款古早味的蛋糕，就非常的受人喜欢，甚至火遍了整个朋友圈。
古早味就是一种非常怀旧味道的，意思对于很多朋友来说，为了吃上这样一块的蛋糕，甚至排了两个小时的队才买上一份，真的是让人们感慨吃货的毅力有多么的坚强，对于很多吃货来说，只要提起吃，那简直是两眼冒金光。
其实这样的一个网红美食制作起来并不麻烦，我们可以自己尝试着在家里面制作，自己享受了制作美食的乐趣，同时也能够让我们吃的心满意足，不用花两个小时去排队，何乐而不为呢，接下来就跟着我一起看一下这种古早味蛋糕的制作方法吧，会给你带来更多的满足感和成就感。首先我们把食材准备好，准备低筋面粉，鸡蛋，细砂糖，玉米油，牛奶，柠檬汁。
我们先准备一个小奶锅，然后把准备好的玉米油放在这个小奶锅中，按照中小火慢慢的加热，直到出现一些纹路的时候进行关火，千万不要达到沸腾的状态。
接着我们再把低筋面粉筛入到这个热油中，均匀的搅拌。
把鸡蛋打入碗中，然后再用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋清完全的分割开。
我们准备一些牛奶和蛋黄，全部都加在面粉糊中均匀的搅拌。
搅拌均匀之后放在一旁备用。
然后我们在蛋白中加入少许的柠檬汁，分三次加入一些白砂糖，将它进行打发，如果有打蛋器的话进行打发就再合适不过了，打成小弯钩的状态，这样的奶油就打发好了。
打发好的蛋白我们分三次加入蛋黄糊中，用翻拌的方式进行翻拌均匀，一次性不要加的太多，等到翻拌均匀了之后再加入下一次蛋白。
接着我们将拌好的鸡蛋糊倒在铺有油纸的方盘中。
另外取一个比较大的烤盘，在里面加入一些凉水，然后再加入我们放了蛋糕糊的模具，这样的制作方法其实是非常独特的叫做水浴法。
然后我们将这样的烤盘放在烤箱中先预热，之后上火度，下火度进行，烤上70分钟，这样的一道美食就做好了。出炉之后不仅看上去非常的诱人，而且营养价值也是非常高的，那么我们可以根据自己的喜好，在上面加上一些芝士片，蜜豆或者是巧克力，绿之类的都是非常美味的，今天就给大家分享到这里了，喜欢的话就赶紧收藏吧。
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