四月份正好是吃草莓的 时机，
酸酸甜甜的草莓很是沁人心脾呀，
吃草莓可不止用水洗洗就吃了
这一种吃法，
蜜宝今天给大家总结了
九种花式吃草莓的方法
用料非常简单非常有趣非常.....
非常有闲心
在超市都可以买到这些材料，
在家都可以做
赶紧收藏一起来学学~
1.草莓摆盘
2.草莓脆片
3.草莓牛奶
4.草莓奶昔
5.草莓果冻
6.草莓派
7.草莓大福
8.草莓牛奶羊羹
9.草莓班戟
草莓摆盘
[用料]
草莓、水果刀、绿叶菜
黑芝麻、 瓜皮
草莓脆片
[用料]
草莓适量、糖适量
[步骤]
1）草莓切片码在烤盘里，上面加一点糖。
2）放进烤箱，60度低温烤三个多小时。
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、柠檬
[步骤]
1）草莓洗净，去蒂，放在罐子里捣碎，加入适量白砂糖和几滴柠檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖浆，备用。
2）在杯底挖两大勺草莓糖浆，然后侧着杯子，顺着杯壁缓缓倒入牛奶即可
[小贴士]
1）草莓酱底铺稍微厚一点（好看），倒牛奶的时候把杯子稍微侧一点，或者拿勺子辅助引流。
2）草莓不需要捣的太碎，保留果肉更有口感。
3）白砂糖边尝边加，酸酸甜甜就行，量不能太少，不然不会出草莓酱～
4）加入无糖酸奶或者牛奶都很美味哟～
草莓奶昔
[用料]
草莓15-20个、牛奶ml
[步骤]
1）准备好牛奶和草莓君。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶，喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。
2）准备好红润大颗粒的草莓君，装一碗清水，撒一咪咪食用盐，放入草莓君泡5分钟。随后用流动水一颗颗冲洗干净。
3）草莓去蒂，对半切开。放入搅拌机打碎成草莓酱。
4）倒入牛奶，喜欢浓稠口感的少加一点，喜欢稀释口感的多加一些。；和草莓酱一起均匀搅拌。
[小贴士]
如果草莓比较酸，打奶昔的时候稍微加点儿糖，或者打好了加一点蜂蜜搅拌喝~
草莓果冻
[用料]
草莓g、鱼胶片5g、砂糖50g
[步骤]
1）草莓洗净去蒂切小丁。
2）砂糖均匀的撒在草莓上腌制半天以上。
3）鱼胶片用冷水浸泡至软。
4）草莓腌制出水；把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火；草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火。
[小贴士]
草莓不要煮太久，会影响口感，煮开后再煮几分钟就可以了，倒入布丁瓶冷却凝固
草莓派
[用料]
油65g、低筋面粉g、草莓g
飞饼1张、糖粉50g、盐3g
鸡蛋1个、细砂糖g、玉米淀粉10g
[步骤]
1）室温下将 油打发，加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液拌匀。
2）入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右。
3）将冰箱里的面团取出，擀成圆形派皮，再放入派盘整形，用擀面杖擀去多余的，用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟，放入预热好的度烤箱中层烤10分钟。
4）草莓洗净切小块，与糖和玉米淀粉混合均匀备用。
5）把草莓馅铺到派皮中，薄厚要均匀。
6）飞饼切成长条，把切好的长条放在派上成格子状。
7）将派盘放入预热至度的烤箱，上下火，中层烤约15分钟。
草莓大福
[用料]
糯米粉g、玉米淀粉40g、
白砂糖50g、清水g、玉米油1小勺
[步骤]
1）糯米粉,玉米粉,白砂糖放入盘中混合均匀
2）将清水绕圈方式倒入盘中搅成米浆。
3）加入玉米油充分拌匀。
4）将盘子放入蒸锅,冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出,用筷子大力搅拌均匀即成麻糬皮。
5）草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分。
6）取一小块豆沙压平,将草莓放入中间，用豆沙将草莓包裹起来。
7）手上沾一些手粉,取一块制作好的麻糬皮压平,将豆沙草莓个头朝下摆放,捏紧。
[小贴士]
1）使用的盘子敞口一些，只要蒸到看不见流动的米浆即可。
2）这个配方是我借鉴了网上其他的配方自己设定的,蒸熟的皮子非常好,直接制作不会感觉粘手。3）麻糬皮可以直接用微波炉制作。4）如果豆沙比较粘手，可以撕两块保鲜。膜，将豆沙摆在中间压平就可以了。5）手粉可以用玉米淀粉摊放在锅中炒一下即成。6）草莓用熟透的切开会更好看。
草莓牛奶羊羹
[用料]
牛奶ml、椰浆ml、白砂糖15g
吉利丁粉15g、草莓适量
[步骤]
1）牛奶、椰汁和白砂糖混合均匀，15g吉利丁粉称好。
2）把液体都倒进锅里，开小火，再一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌，中途关几次火防止液体煮开，这个过程会比较久，大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦。
3）草莓洗净切丁，大的草莓切成四份，稍微小点的切成2份。
4）把煮好的液体倒进容器内，再把草莓一个一个的摆在液体的上方，草莓不会沉下去，会浮起来的。
5）冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷冻室至没有流动液体（大概1.5-2小时）。
草莓班戟
[用料]
蛋 2个、低筋面粉45g
牛奶g、糖粉10g、 油5g
[步骤]
1）蛋 加入糖粉，用蛋抽子搅打均匀；加入牛奶，边加边用蛋抽搅拌均匀。
2）蛋奶液里加入过筛两次的低粉，不断切拌均匀，不要有面疙瘩。
3）将 油隔热融化，加入面糊中，边加边搅拌均匀。
4）淡奶油加糖粉打发至可以裱花的硬度。
5）然后倒入2勺面糊，迅速转匀，小火煎，直到面糊起泡，关火，揭下班戟皮；揭下的班戟皮，放在保鲜膜上；一层皮一层保鲜膜这样层叠放好。
6）取一张放凉的班戟皮，挖一些奶油放在中间，奶油上放草莓；然后再放适量奶油包裹住草莓；像叠被子一样，把班戟皮四边叠起来，成一个小枕头状即可。
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