“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”，随着气温的逐渐升高，夏天也是悄然来临。在炎热的夏季里，大家为了解暑，所以常常会喝一些冷饮，冰镇啤酒，甚至长时间去吹空调。虽然这样能够瞬间降温，但是时间长了，身体会积攒越来越多的湿气。
所以在夏天的时候大家尽量不要吃一些生冷的食物，在烹饪的时候，可以加一些葱姜蒜，这样能很好中和寒性。如果有时间的话，可以给家人煲一些祛湿汤。
我比较喜欢煲汤，根据不同的季节，我会经常为家人煲不同的汤，比如秋天我喜欢煲猪尾白果汤，冬天喜欢排骨银耳汤，夏天则喜欢薏米猪骨粥。
今天要给大家分享的就是这款薏米猪骨粥，平常我们细粮吃惯了，偶然吃点粗粮，也是非常不错的，另外还加了扁豆，不仅解暑祛湿，还能提高免疫力，适合全家人是食用。
主要食材：红豆薏米扁豆猪骨
第一步，盆里放入适量的赤小豆，薏米，扁豆，倒入清水，然后浸泡上一个小时，如果早上要煮的话，晚上睡觉之前可以泡上。
第二步，准备几块猪骨头，清水冲洗干净后冷水下锅，倒入料酒去腥，大火煮至猪骨头变色，然后捞出清洗干净。
第三步，砂锅里面放入几片生姜，然后在放入洗干净的猪骨，然后在倒入泡好的豆子，加入适量的清水，盖上锅盖大火煮开，然后小火煲1个小时。
第四步，时间到了后加入适量盐，调一下味道，就可以出锅了。
这道简单的薏米猪骨汤就做好了，红豆薏米吃起來非常软烂，融合了猪骨的味道，吃起来别有一番风味，适合全家人食用，喜欢的话赶紧试试吧，我是早妈。#美食测评团#
用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发
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