顶着烈日去排队,就为了尝一口传说中的网红奶茶,但是等排到的时候,真的没有什么心情享受啦??
网红店里的咖啡、冰茶很难做吗?当然不是啦!其实大部分在家做都能三步即成,味道嘛,真的不输外面买的哦~
——整颗柠檬冰茶——
柠檬
1颗
红茶包
2袋
热水
ml
凉白开
ml
冰块儿
适量
蜂蜜或砂糖
依据口味添加
1??柠檬上撒盐,温水洗净。两头切掉,然后切片,底部不要切断
2??茶包放入杯中,倒入ml热水,浸泡5分钟,扔掉茶包
3??放入柠檬,倒入剩下ml凉白开,根据个人口味加糖或者蜂蜜调味。
——芝士奶盖茶——
奶盖
奶油
g
奶油奶酪
30g
牛奶
30g
细砂糖
15g
海盐(普通食盐)
1-2g
炼乳
10g
饮品
任意茶饮或鲜榨果汁
2杯
1??将奶盖的所有原料倒入杯中,用打蛋器充分搅打,直到奶盖慢慢浓稠的状态
*油奶酪需要提前室温软化或放入微波炉加热软化。
2??用勺子将奶盖缓缓的倒在茶饮或果汁上即可*奶盖的甜度可以根据饮品的甜度进行调整。
——花式冷萃冰饮——
茶包
1个
挂耳咖啡
1包
热水
适量
冰淇淋
适量
牛奶
适量
各种水果
依据个人口味添加
1??杯中放入茶包,倒入热水没过茶包。盖上盖子浸泡3分钟左右,可用手轻轻摇动
2??加入牛奶,放入冰箱冷泡8个小时以上
1??杯中放入茶包,倒入热水没过茶包。盖上盖子浸泡3分钟左右,可用手轻轻摇动。
2??加入饮用水以及各种切块的水果,放入冰箱冷泡3个小时以上
*可以加入蜂蜜饮用
1??将挂耳咖啡撕去两边的纸或直接使用冷萃包
2??放入杯子里,加入饮用水没过咖啡,浸泡片刻之后加入牛奶,放入冰箱冷泡8个小时以上
1??将挂耳咖啡或冷萃包放在小杯中,加入饮用水没过咖啡,放入冰箱冷泡8个小时以上
2??食用时将咖啡液淋在冰淇凌上即可
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