思乐冰可以说是世界上最受欢迎的冷冻饮料。全球每月约售出万部,每年获得超过3亿美元的收入。这一切都始于一个卡车司机和一个令人尴尬的错误。
思乐冰奥马尔·克尼德利克年出生于堪萨斯州巴恩斯的一个贫穷的农业家庭,有6个孩子。他是一个典型的农场男孩,总是喜欢摆弄机器。年轻时,奥马尔曾在密苏里州的林恩市当过冰淇淋卡车司机,并对制作冷冻食品充满了热情。二战结束后,他用军队发的工资在堪萨斯州的贝尔维尔买了一家冰淇淋店,经营了自己的冰淇淋店。最终,奥马尔赚到了足够的钱,开了更多的冰淇淋店,这让他终于获得了一些成功。然而,当他尝试进行其他投资时,他就没那么幸运了。在投资了一系列的酒店之后,这些投资非但没有实现盈利。反而使奥马尔损失了很多钱,所以他不得不动用他的积蓄。由于他熟悉冷冻食品,他把攒下存的最后一笔积蓄,在堪萨斯州的科菲维尔买了一个破旧的乳品皇后。
冰淇淋卡车在接管了这家商店后,奥马尔很快意识到他的麻烦还没有结束。这家商店没有可用的汽饮水机,而且没有冰箱来冷藏苏打汽水瓶。他别无选择,只能使用冰箱。有一次,奥马尔忘了拿出苏打水。它们半冻出来,在混浊的苏打混合物中。奥马尔不好意思把他们提供给他的顾客,但令他惊讶的是,他们并不介意,甚至很喜欢食用。就在那时,奥马尔才知道他需要找到一种制造成功的方法,这些食物按需供应,并开始制造自己的机器。在妻子多丽丝的帮助下,奥马尔用了一个旧的冰淇淋机和汽车空调创造了一个原型,将创造出一个半冷冻的苏打水。任何味道的预混合物都可以放在里面,并施加压力,使液体的密度增加。当压力释放时,液体会在28华氏度冻结。经过五年的反复试验,奥马尔终于完善了他的原型机并申请了专利。然后,他开始宣传他的松软的苏打水为“镇上最冷的饮料”,并提供四种口味:可乐、根啤酒、胡椒博士和橙汁苏打水。
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