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雪花制冰机和制冰机不同之处

#制冰机#

1、冰的形状有所不同

制冰机生产的大部分冰都是定型的,比如方形制冰机,它的冰是方形的;冰片机,冰是片状的,除了球形和中空的冰。

含水量低于粗颗粒冰,温度也较高,但由于形状的限制,可塑性不是很好。

雪花制冰机会产生圆形的细颗粒雪花和碎冰。在冰生产的确切要求之中,另一点非常关键。

雪花冰的含水量要求为15-25%,这可以大大改善冰浴与管壁的接触效果。雪花制冰机可塑性弱,可进入小间隙,冷却速度快。

2、不同的应用范围

一般制冰机更适合餐饮和冷饮行业。它们被用来制作甜点或保存海鲜。由于冰的形状多种多样,他们可以制作许多美味的饮料。

雪冰机主要用于在进行生命科学相关实验室为样品提供冰浴环境,以防止样品(如核酸和蛋白质)因温度变化而降解或变质,从而保证实验结果的准确性和有效性。

大多数情况之下,我们的样品被放置在容器之中,如EP管、离心管和PCR管,然后将样品管插入冰浴之中,通过接触保持温度。由于样品不能间接与冰接触,因此应通过管壁传输,因此管壁与冰浴间的接触面积是冰浴效果的保证。

为了更好地保护样品,应尽可能扩大管壁和冰浴间的接触面积。

鉴于上述考虑,雪花制冰机是专为实验室制冰要求而开发的制冰机。冰产量和冰形状的设计也接近实验室冰浴的需要。

雪花制冰机主要用于生命科学、医学、农业、林业、渔业和畜牧业、检验检疫实验室。




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