挑食（偏食或拒食）是幼儿常见的坏毛病，小儿挑食、偏食都是非常不良的习惯，最大的危害就是对生长发育极不利。挑食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。挑食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。
挑食、偏食的表现
当不喜欢食物的口味或因不良的饮食习惯而拒绝进食或极少进食某一类食物就称为挑食。孩子挑食、偏食主要有以下几点表现。
1、吃饭的时候，只吃两口就不吃了。
2、只吃某几种食物，你的饭桌不得不每天重复那几种东西。
3、他说吃这个，等你准备好了，他又该改主意吃那个了。
4、你必须使出浑身解数，追着哄着威胁着让他吃饭。
挑食、偏食的原因
1、宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏，因此这段时间是添加辅助食品的最佳时机。如果错过则会影响宝宝味觉和嗅觉的形成和发育，造成断奶困难，使宝宝丧失从流食——半流食——固体食物的适应过程，导致典型的厌食症。
2、宝宝偏食、厌食，往往受家人尤其妈妈的影响。家人对待食物的态度很容易使宝宝先入为主地排斥某些食物，如果给宝宝制作的食物缺乏调剂，也会让宝宝倒了胃口，以后再也不吃这种食物了。
3、当宝宝不爱吃某种东西时，如果家人因为担心宝宝缺乏营养而软硬兼施，给宝宝施加压力，硬往宝宝肚子里塞，这种喂食方式就会让宝宝对这种食物产生不好的联想，最终形成条件反射：一见这种食物就。妈妈这种过于急切的做法不仅无法纠正宝宝挑食偏食的饮食习惯，反而会使他的这种习惯更趋恶化。
4、有的宝宝碰到喜欢吃的食物比如零食、冷饮等，便没完没了吃个不停。碰到这种情况，有的妈妈就很容易丧失原则，任由宝宝贪食。因为宝宝的消化器官还很娇嫩，一味地贪食某种食物很容易伤了他们的脾胃，结果就会导致宝宝伤食，出现厌食现象。
如何解决宝宝挑食、偏食
1、不断引进新食物
经常买不同的食物，孩子们看多了多半都可以缓解食物恐新症。
2、让孩子们加入到料理的行列
亲子们一起料理增加趣味性，孩子们会更有参与感。
3、带孩子们认识食物
认识食物的来源以及成长的过程，孩子们会更感受桌上食物的奥妙。
4、享受你的食物
品尝孩子们不愿意吃的食物时要特别强调食物“有滋有味”的感觉，让孩子们对它产生好奇与兴趣。
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