第5期,每天一道沙棘美食!
夏天,甜品、冷饮对很多人来说简直就是“续命良药”。
与其省吃俭用花几十块钱排队打卡网红甜品,不如自己在家花几块钱吃个够。
今天阿吉给大家推荐几款不错的甜品,自己在家做,只花几块钱就能吃到既卫生又美味营养的甜品!
百香果柠檬水
百香柠檬水口味酸甜,是一款比较常见的饮品。
百香果和柠檬中都含有丰富的维生素C,夏天饮用还可以预防中暑烦渴,食欲不振。
柠檬1个、百香果3-5个、冰糖g、纯净水0ml
1、冰糖放入水中融化,冷藏冰箱1小时;
2、柠檬对半切开挤出柠檬汁。百香果对半切开用滤网过滤出果汁备用;
3、将冰镇好的冰糖水取出,依次倒入柠檬和百香果汁,即可食用。
提示:
冰糖水放冰箱是为了达到冰镇的效果,使制作完成后的饮料口感更好。
牛奶芒果布丁
这款甜品深受女性和小孩的喜爱。
芒果中丰富的胡萝卜素含量,有益于视力,润泽皮肤。
除此之外,牛奶芒果布丁口感Q弹,满满的奶香味再加上芒果的果香,绝对是一道值得尝试的甜品。
芒果g、纯牛奶ml、蜂蜜30g、白糖30g、吉利丁片20g、柠檬汁5ml
1、冷水将10g吉利丁片泡软备用;
2、将ml牛奶倒入锅中,放入泡软的吉利丁片,再加入白糖后开小火慢慢加热,直至白糖和吉利丁片完全融化;
3、待牛奶稍微放凉后滴入柠檬汁,均匀搅拌;
4、取出清洗干净的杯子倒入半杯煮好的牛奶后,放冰箱冷藏90分钟后取出;
5、将一半芒果切成小块备用。另一半芒果放入榨汁机后加入ml牛奶和少量蜂蜜打成泥,并把融化后的10g吉利丁片倒入芒果泥中均匀搅拌;
6、将冰冻好的牛奶从冰箱取出后,加入芒果泥再次放入冰箱冷藏90分钟;
7、之后再将其取出,加入芒果肉点缀。
提示:
如果家中没有吉利丁片可以用白凉粉代替。
沙棘酸奶西米露
煮熟后的西米口感Q弹,有嚼头,再配上酸酸甜甜的沙棘汁和酸奶,瞬间让人食欲大增。
而且沙棘汁中含有丰富的维生素C,经常食用可以提高人体免疫力。
沙棘汁50g、酸奶50g、西米20g
1、起锅烧水,水煮开后倒入西米,煮15分钟左右西米变成透明色,关火起锅;
2、杯中倒入酸奶,老酸奶口味更佳;
3、最后,依次将煮好的西米和沙棘汁倒入杯中。
提示:
煮西米时为了防止粘锅,需要不停搅拌,或者使用不粘锅。
以上就是阿吉今天给大家分享的甜品的做法。
如果你还有更好的做法或是更想吃的甜品,欢迎留言告诉我。
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