2022第十七届中国上海饮品冷饮嘉年

本文转自：经济日报新闻客户端第十七届中国（上海）饮品冷饮嘉年华日前在上海举行，中国饮品冷饮产业整体亮相。上海市饮品行业协会联合东方快消品中心同期发布《中国饮品冷饮产业趋势报告》。报告显示，为了减少疫情影响，年很多企业聚焦核心优势产品，集中力量打造精品。养乐多活菌型乳酸菌饮品、青岛啤酒纯生等在各自的细分领域精耕，并不断进行创新升级，努力成为该品类的领先代表。上海市饮品行业协会常务副会长、东方快消品中心主任陈杰表示：主打0糖0脂0卡等健康理念的饮品冷饮，成为年的重要趋势。此外，近年来，年轻一代的消费者热衷于消费新尝试，融合混搭已经行业发展的一个趋势。气泡、茶、酒精、乳酸菌、咖啡、冰淇淋之间的混搭，跨品类“混搭”已成为饮料企业抢占市场的新战术。农夫山泉在今年夏天全新推出的汽茶，以茶+气泡的新口味开启新气泡饮料时代，在中国茶中跨界加入碳酸元素；东鹏大咖咖啡饮料将咖啡与牛奶融合混搭，推出能摇出奶泡的摇摇拿铁，“喝前摇6下，摇出奶泡、摇出香”的趣味性也让消费者充满体验感。与此同时，国风、国潮已经成为年轻人所喜爱的趋势。百事可乐针对中国市场打造的国风产品“太汽”系列推出了全新白柚青竹味可乐，再一次颠覆了大众对可乐口味的传统认知，同时还推出TEAM　PEPSI百事家族虚拟偶像，打破时空界限，在元宇宙中激活你的酷爽基因；国民冰淇淋红宝石东北大板携手每日黑巧推出联名款黑巧厚乳撞味冰淇淋，既为消费者解锁了美味高品质的冰淇淋产品，也为黑巧爱好者提供了更加多元的食品选择，好吃好玩又有趣。值得注意的是，居家办公、上网课成为新常态，由此也催生了新的消费需求。“宅经济”持续升温，线上下单、线下实时配送的新型消费模式热度不减，在零售业态不断迭代，消费升级大趋势下，疫情催化并加速线上消费及由此带来的“到家”、O2O业务爆发式增长，已成为后疫情时期的常态。饮品冷饮的企业纷纷

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