奉化人的夜生活离不开一个“吃”字，尤其夏日里，冷饮摊作为夜生活的一个标志，成了众多奉化人避不开的去处。毕竟，谁能拒绝在夏日炎炎的晚上来份小龙虾、爆炒螺蛳、椒盐鱼头呢？再搭配上宁波人最爱的消暑饮品水果杯和木莲冻，这个夏日就圆满了！
这几年“奉化冷饮”发展迅速，目前奉化区大大小小的店近家。“奉化冷饮”在场地布置上极具特色，无论规模大小，都是遮阳棚搭建的简易店堂，门口架着灯箱，摆放的是白色塑料桌椅，给人一种在“邻家小院”叙旧的感觉。
“奉化冷饮”最早起源于20世纪90年代初的溪口。那时的夏天，溪口一带逐渐出现了卖木莲冻、绿豆汤、赤豆汤的冷饮摊，冷饮手工制作。食客有司机、路人，也有当地居民。早期的冷饮摊非常简单，冷饮箱里装上木莲冻、绿豆汤、赤豆汤几种冷饮就可以营业了，摊位可随时移动。后来，冷饮品种增加了，有黄桃、橘子、菠萝等水果罐头，也就是现在“奉化冷饮”的标配——水果杯。
随着食客的增多，移动摊位变成了固定摊位，溪口镇的银凤广场、武岭广场附近开出了很多大大小小的冷饮摊，菜品方面也不仅仅只有冷饮了，增加了毛豆、花生、塌洋芋艿、春卷、炒螺蛳等冷菜小吃。
如今，走在溪口镇的大街小巷，冷饮摊已随时可见，菜品上还融入了海鲜、河鲜等特色热炒，规模大的冷饮店菜品达近百个。
联系电话：