北京豆汁儿冰淇淋,冰淇淋界的黑暗料理

一道北京的豆汁儿，对于老北京人来说这是北京特有的美食小吃，而对于外地人来说，那肯定就是“黑暗料理”了。北京豆汁是一种用水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出来，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。据说，在清朝的时候，皇宫贵族就喜欢喝豆汁儿，小编只想说，没想到皇宫中的人口味这么重。我们经常听人说，“老北京有句话不喝豆汁儿，算不上地道的北京人”。因为豆汁儿的味道很独特，如果不是经常喝豆汁儿，那你肯定是接受不了的。喝豆汁儿那也是很有讲究的，首先，要先将豆汁儿烫一下，偶尔会有几个咕嘟的泡，那样的热度刚刚好。然后再搭配着切的非常细的芥菜疙瘩丝儿、淋上辣油，再搭配着几个焦圈儿，那口感有酸、有甜、有咸还有辣味，绝对美味极了。北京的豆汁儿营养价值很高，别看它外形不怎么样，看着很普通，实际上却营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素C、粗纤维和糖，喝豆汁儿有消暑、去热、健脾、开胃、解毒等作用。豆汁对于北京人来说，就是一种享受，很多人刚喝豆汁儿的时候，闻到那泔水般的味道，就让人喝不下去，甚至有点想吐，但是当你硬着头皮喝下去得出时候，那就会有不一样的感受了。豆汁儿就是一种让人越喝越上瘾的美味，就像是我们在吃臭豆腐的时候，闻着味道感到臭气熏天，但是当你吃过一口之后，你就会瞬间爱上它的。豆汁儿就是这么有魅力，但是你们吃过豆汁儿口味的冰淇淋吗？我们都知道冰淇淋是我们夏季解暑必备的冷饮，有了它，夏季才会过更舒服。但是将豆汁儿做成冰淇淋，很多人都没有吃过吧。有两个主播，看到有一家冰淇淋店，里面有豆汁儿口味的冰淇淋和香菜味的冰淇淋，就想挑战一下。北京豆汁儿冰淇淋，冰淇淋界的“黑暗料理”，又酸又臭难以下咽！两个主播各买一个香菜冰淇淋和豆汁儿冰淇淋，一个主播不要吃香菜，爱喝豆汁儿，另一个主播爱喝豆汁儿，不爱吃香菜，两个人互相挑战自己不爱吃的口味的冰淇淋，看看谁能挑战成功。香菜冰淇淋看起来和抹茶冰淇淋很相似，主播挖了一勺香菜冰淇淋放入嘴中，那表情，视死如归，这也太难吃了，刚入口味道很酸，而且后劲还有一股香菜味，又馊又酸，还有香味味道涌上来，对于不爱吃香菜的人来说，应该是特别难吃的食物了。另一个主播挑战豆汁儿味的冰淇淋，他吃了一口，瞬间崩溃了，就像是猪饲料中糠的味道，和奶油味道相结合，那感觉，真的是太难吃了。不过豆汁儿冰淇淋里面的豆汁儿很淡，而且还有一点馊的味道，让人难以下咽。这两种口味的冰淇淋，小编看着瞬间就没有胃口了，不知道你们敢尝试吗？

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