潜艇兵的饮食水平真如一些营销号所说，堪称全军种之最吗？不能吃蒜、不用明火，这样烹制出来的饮食真的好吃吗？
第一次世界大战爆发后，潜艇正式走上了世界军事舞台，近岸保护、突破封锁、隐蔽侦查与打击，和平时期还能成为海洋科考和勘探的利器，甚至可以帮助船舰于大海深处实行各种援救与搜索任务，以面对突发的海上灾难。
潜艇，这个被称作“海底幽灵”的庞然大物，正一步步成为世界各国军事角力中极为重要的一份子，其中最著名的一艘当属前苏联制造，后由俄罗斯所继承并进行技术升级的“台风级”核潜艇，其排水量高达吨，堪比一艘中型航母，而我国最先进的核潜艇，其最大排水量也达到了吨左右。
那么问题就来了，在这样一艘庞然大物之中，为什么说连做顿热饭都非常困难呢？难道是因为潜艇里无法配备丰富的烹饪设备，缺少烹食条件吗？其实不然，不管是哪个国家的潜艇，其中有关烹饪设备的配给都是异常丰富的，确实可称为全军种之最。
然而，因为一些客观原因的存在，很多烹食设备在潜艇处于水下作业期间，并不能得到充分的使用，这时候，在潜艇中密闭作业的潜艇兵们，其饮食条件就会大打折扣。
潜艇中烹饪设备齐全，为何又说水下作业时大多数设备无法使用？而潜艇兵们真正的饮食条件又究竟如何呢？
为了能在水下维持长期的正常潜航和作业，潜艇内的空间是绝对密闭的环境，而潜艇兵跟随核潜艇于水下工作一次的时间也十分长久，可不像战斗机飞行员在空中执行飞行任务时，一天之内就能完成。
比如俄罗斯“北风之神”核潜艇就创造过连续航行51天的记录，美国“海神”级核潜艇更是在水下坚持了82天之久，然而最厉害的还是中国，我国核潜艇曾创下90天内持续潜航的记录，这个数字堪称世界潜艇之最，至今都没有另一个国家将它打破！
由此可见，不管是哪个国家，潜艇兵在水下作业潜航的时间都是比较长的，而一般来说，一艘常规潜艇中大概有60至90名士兵服役，大型核潜艇则更多，高达至人左右。咱们假设这艘潜艇要在水下工作一个月时间，就意味着这几十号到上百号人，得整整30天于密闭的空间里生活起居。
而正因为潜艇在水下空间密闭的环境，导致艇中气味儿无法排出，光是士兵们的体味和臭袜子的味道混杂在一起，就已经熏得人头疼了，更别提如果还要起锅炒菜，这其中所制造的油烟，如果长期弥漫在潜艇的密闭空间内，会让这些在水下作业的士兵有多难受！
所以，在潜艇于水下作业期间，士兵们是很少能吃到新鲜烹制的饭菜。与此同时，在这个时期潜艇兵们也不能食用如大蒜、榴莲这般味道特别重的食物，以防制造出更多难闻的气味，影响大家在水下正常工作。
因为潜艇在水下作业时空间密闭，导致气味和油烟无法排出，所以才难以烹饪新鲜食物，那对此有没有什么解决办法吗？
其实无论哪个国家，为此都在努力摸索和尝试，寻求新的突破和改善，让潜艇兵能在水下生活地更为舒适。就拿咱们中国举例，我们的潜艇技术其实一开始是全面学习的苏联海军，其中也包括潜艇内的伙食保障系统。
上世纪五十年代，刚刚组建了海军的我国派代表团去往苏联学习潜艇技术，发现苏联潜艇服役人员的日常饮食可说相当丰富，为了避免出现油烟问题，他们一般都为潜艇兵准备多种多样的即食食品，比如黑面包、大列巴、熏肉卷以及红菜汤等等，其中还包括各种腌制鱼肉、牛羊肉等肉制品，而这些食物很多都无需在潜艇内现成烹制，完全可以在艇外烹饪好了再配给于每艘潜艇之中，以便士兵食用。
而我国最开始也充分学习了苏联这套伙食保障系统，为潜艇兵们配备了丰富的即食食品，其中包括各种罐头类制品，然而很快我们就发现了一个问题，西方人本就习惯冷饮冷食，才能轻易适应这样的伙食系统，而中国人的饮食习惯原本就以热食为主，一直吃冷冰冰的即食食品，显然不是长久之计。
加上潜艇兵们在水下长期作业，本来就不是一件轻松的事情，因为水压的存在，士兵们在水下潜航时间越久，其身体和心理必然都会受到不同程度的影响，如果在饮食方面还无法满足士兵们的基本习惯和需求，对潜艇兵而言，势必是一件非常难受的事，甚至影响到身体机能和心理。
因此，在潜艇兵的日常饮食方面，我国也在逐渐进行着加强和改善，比如为每艘潜艇配备更多的便捷烹饪设备，烤箱、微波炉等，如此就能将更多于艇外烹制完成的菜肴，在潜艇内部进行加热，让士兵们在以食物充饥的同时，也能享受到热喷喷的美味！与此同时，在潜艇兵们完成一次水下作业，返回岸上时，他们所享受的饮食待遇便非常丰富了，这也是为什么许多营销号会说，潜艇兵的饮食堪称全兵种之最的原因！
饮食，作为军队的基础待遇，位列各个国家军事战略之中是有它独到原因的！毕竟俗话说得好：“要能干，先吃饭”，一份优秀的三餐，为潜艇兵们带来的不只是基本充饥那么简单，还为他们在水下面对各种危险和挑战时，提供了乐观积极的心态和动力，相信在部队饮食上一直循序渐进的中国，其军事实力也会愈发强大！
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