随着国内疫情缓和,市场环境的稳定,实体经济渐渐复苏,很多线下门店开始新的一轮发展;覆盖了家居建材、教育、餐饮、服饰等等多个产业的招商加盟行业,也在开拓全网适合且高效的渠道口。但是,投资老板们也会有这样的问题:项目需要投资多少?回报率有多大?风险大不大?市场前景如何?技术培训如何支持?本期我们就来说说,餐饮招商加盟如何打破困局,寻找新的营销模式!
本次分享的内容有3个部分:①餐饮招商加盟的市场环境及人群洞察;②行业营销方案及投放策略;③行业实战案例分析。
餐饮加盟行业的市场环境及人群洞察1.餐饮加盟行业的市场环境
国内市场上比较成熟的餐饮招商加盟品牌多处于高速发展或发展减缓阶段,在这个阶段,加盟品牌迅速扩张,但市场集中度较低、竞争激烈;同时,由于加盟门槛较低,仍有大批中小餐饮招商品牌涌入市场。
数据来源:《中国餐饮加盟行业白皮书》
2.餐饮加盟行业的人群洞察:
(1)受众人群的年龄相对年轻,集中在25-45岁正处于职场上升期或迷茫期的男性为主,分布在二三线城市。蓝领、服务员和销售相关岗位人群浓度高,他们精打细算,优惠更能吸引他们
数据来源:腾讯MI数据;基于餐饮加盟行业留资人群包进行分析
(2)这些潜力人群活跃APP偏好:
①主要的“应用软件”类型:包括购物、新闻资讯、短视频娱乐、理财、生活兼职类;
②资讯app腾讯系有明显优势,看点快报和腾讯新闻的活跃度高于大盘,对新闻资讯类APP的偏好符合中青年男性大盘特征;
③腾讯系产品mobileQQ和QQ浏览器分别在社交及工具类排名TOP1。
行业营销方案1.在对的时间干对的事:
(1)旺季营销-奶茶冷饮(4-6月)
营销节点:夏季前-夏季初
剖析:夏季为奶茶等冷饮店消费高峰期,可作为重点营销节点加大投放力度
策略:配合一些优惠政策
(2)旺季营销-所有主流行业(6、8、11月)
营销节点:特许加盟展等行业重点博览会
剖析:配合线下大事件与行业热度,线下触达高潜核心用户,线上覆盖补充潜力客户
策略:素材可配合线下博览会人气流量等
(3)旺季-火锅串串烧烤(9-11月)
营销节点:冬季前
剖析:天气转凉,冬季为火锅串串类的消费高峰期,可作为重点营销节点加大投放力度
策略:配合一些优惠政策
(4)旺季-白酒行业(中高考前、元旦春节前)
营销节点:高考前、元旦春节前
剖析:高考、元旦春节为白酒消费高峰期,可作为重点营销节点加大投放力度
策略:素材等可结合相关如高考等热点
2.推广转化链路短,实现降本增效(每一个环节都是重点):
(1)曝光环节:通过