最近天气又闷又热，
不论是在外面，还是在家中，
汗流浃背是常事。
心情烦躁，
没啥胃口，
拿什么来安慰这颗燥热的心？
不知道看到雪糕/冰淇淋后，
你有没有心动了？
雪糕/冰淇淋能降暑么?
冷饮，看似能够让燥热的身体凉下来，
但是！！！！
这类寒凉的食物会伤害脾胃阳气！
经常食用冷饮，
会造成脾虚阳气虚衰，
出现腹泻、腹痛、食欲下降等问题！
脾胃为后天之本，气血生化之源，
脾胃功能出现问题，
身体就会小毛病不断，
我们经常说的“湿气”重，
就是由于体内长期受到寒邪的侵袭！
夏天暑邪和热邪交杂，
此时不如来一杯酸梅汤，
能够生津解渴，开胃降暑！
为这个闷热的季节，
带来一丝凉意和舒爽！
平时我们买来的成品酸梅汤，
都含有一定的添加剂，
不如自己做的好！
而且在做酸梅汤的过程中，
也能体会到生活处处有中医哦！
今天就来教你，
做一款酸酸凉凉，
开胃降暑的酸梅汤！
第一步准备中药材
乌梅20g、山楂20g、甘草5g、陈皮5g、
洛神花5g、红豆蔻5g、桂花2g，
喜欢清凉口感的可以增加薄荷2g
第二步把药材冲洗一下
中药在炮制过程中，会存在一些杂质灰尘，
因此为了让酸梅汤口感更好，
在煮酸梅汤前，
将除薄荷、桂花以外的中药冲洗干净！
第三步煮酸梅汤
将洗过的中药放到纱布包中，
再放入ml水，
水开后，
一直放在锅内煮15分钟。
第四步重点:最后五分钟放入薄荷与桂花
中药在熬制时，
有先煎、后下、包煎等多种方法！
薄荷与桂花，
这两味药气味芳香，
含有一定的挥发油，
后下才能保证功效和味道！
第五步适量加糖
老师，这酸梅汤适合所有人喝吗？
一般来说，平时脾胃虚寒，容易腹泻，经期女性不适宜饮用。
酸梅汤虽然好喝，但是喝多了会伤胃，
对于患有胃溃疡等疾病的朋友，
在饮用时一定要控制量。
平时比较喜欢喝冷饮，可不可以冰镇后再喝呢？
一般情况下，不建议饮用冰镇的酸梅汤，因为会伤害脾胃的阳气！
这里面有薄荷，放到室温口感也很冰凉！
希望这款酸梅汤能为你带来清凉和舒爽！
注明：本文系中国中药杂志
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