高温来袭,冷饮必不可少。市面上大多数冷饮脂肪含量都很高,还含有添加剂,不健康还会导致肥胖。青报君介绍几款夏日冷饮,既解馋又有营养,自己做更有爱哦!
冰镇酸梅汤
原料:
乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草。
做法:
1、全部材料除冰糖,浸泡半小时以上;
2、大火煮滚后,转小火半小时,加冰糖搅拌至冰糖融化关火;
3、过滤,晾凉后装入干净容器冷藏保存,或加冰直接饮用。
纯绿豆雪糕
材料:
绿豆、糖。
做法:
1、将绿豆洗净浸泡5个小时(时间可自己掌握);
2、将泡好的绿豆放入电饭锅中,加适量水,蒸熟;
3、将适量的糖加入蒸好的绿豆中,并用勺子搅拌均匀;
4、放凉后,盛入雪糕磨具中,冷藏后即可食用。
杨梅汁
材料:
杨梅,糖。
做法:
1、将杨梅用水冲淋一下,去除杂质,放入大的锅中加水至刚刚浸没杨梅;
2、大火将锅烧开后,转小火,同时用勺背不断的将杨梅压扁(小心烫到手);
3、压碎全部的杨梅后,关火,取一个锅子及漏网,用勺背用力按压过滤掉杨梅渣;
4、将过滤干净的杨梅汁按个人口味调入白糖,凉后放冰箱冷藏即可。
菠萝汁冰块
材料:
菠萝。
做法:
1、用榨汁机将菠萝榨汁;
2、将菠萝汁冻成菠萝汁冰块(其他水果也可大胆尝试哦~)。
冰红奶茶
材料:
红茶、牛奶。
做法:
1、浓红茶冻成冰块;
2、将冰块加入常温牛奶,冰红奶茶就做好了!
西瓜柠檬汁
原料:
6杯无籽西瓜肉(冷藏)、4杯冰的饮用水、多半杯的鲜柠檬汁、少量的冰块、砂糖、薄荷。
做法:
1、将西瓜肉放入搅拌机搅打至细腻,然后用滤网过滤;
2、将饮用水、柠檬汁、砂糖搅拌至混合,倒入过滤好的西瓜果泥,搅拌混合;
3、最后加入少量薄荷就完成了,绝对是清凉解暑。
蜂蜜柠檬茶
原料:
柠檬、蜂蜜。
做法:
1、新鲜柠檬用盐搓洗,并切去柠檬两头;
2、柠檬切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中;
3、拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
水果巧克力
原料:
如草莓、猕猴桃等水果。
做法:
1、把草莓或任何你喜欢吃的水果切好放进冰格里;
2、加入融化好的巧克力再冷冻;
3、最后冰好的就是各种水果巧克力了。
水果酸奶冰
原料:
酸奶、各种果汁、水果。
做法:
1、准备好酸奶和各种果汁和水果;
2、先加入酸奶再分成加入不同的果汁和果肉;
3、最后冻好的就这些美貌好吃的水果酸奶冰了。
柠檬薄荷苏打水
原料:
柠檬半个、苏打水一瓶、新鲜薄荷一枝、蜂蜜、冰块。
做法:
1、揪下薄荷叶,捣碎;
2、半个柠檬切两片后其余备用
3、捣碎的薄荷叶放入杯底、在放上两片柠檬,放上冰块;
4、将剩余的柠檬在杯子里挤出柠檬汁;
5、倒入苏打水,根据个人口味调适量的蜂蜜即可;
6、喜欢雪碧的也可以直接加雪碧,就不用加蜂蜜了。
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