在我们的饮食文化里，各地非常的不同。以划分来说的话就是南北相差较大，这主要是地域与地方饮食的差别。这形成一个各具特色的有趣画面，特别是从“宴席菜”就能体现出来。在南方很多的地方在宴席的最后一道，会上一个“甜品”也就是甜汤和糕点等。俗称结果汤象征甜蜜圆满！
这一道甜品在厨师的手里变化也是异常精彩，随着季节随着地方饮食做出不一样的调整和味道。今天把这一道宴席甜品介绍给大家，让你在家也能轻松做。在口感上来说，可做冷饮可做热汤。依季节我们将做一个温暖人心的甜品，希望你会喜欢。
豆浆：花生35克、大米20克
材料：香芋1个、西米克、豆浆适量、细砂糖3匙
做法：香芋去皮放入锅中蒸熟，检验是否熟。只需要筷子捅一下，芋头开花并轻松插入即可
香芋熟后微凉我们只取中间精华部分，把香芋切成小丁放置一边备用
在蒸香芋的时候可以同时煮西米，煮西米要注意一点。水开才下以免化掉
有很多的朋友说我会煮，但是中间一直煮不熟。煮到最后整锅糊了！其实很简单当然煮到如图，就剩中间一点点的白点。你就可以关火焖一会自然就熟透了
做这个很麻烦？不会！在香芋在蒸西米在煮的时候，我们还一起做豆浆。三管齐下省时省力
豆浆制作之前，把大米稍微炒黄
并把花生一样的也炒一炒，这主要是为了增强豆浆的香醇度
然后放入机子里，交给豆浆机去制作轻松自在。在豆浆做好后根据口味加入少许细砂糖
最后将西米和香芋丁盛入碗中或是盆里
再把滚烫的香浓豆浆倒入搅拌搅拌
那么一道宴席甜品就做好了，味道香醇香浓特好喝。在这个季节喝一碗马上温暖人心，喜欢就试试吧！
小贴士：煮西米的时候切记要热水下锅，并要注意是否有粘锅现象。
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