烈日炎炎的六月，大地无时无刻不被高温炙烤着。之前，不知道大家还记得吗？很多地区的天气异常炎热，被烈日暴晒过的沥青路面很烫，于是很多民众就突发奇想地在大马路上煎起了鸡蛋。说到底，这不过只是大家对于夏日高温的一种变相调侃罢了。而说到这大热的夏天，自然是离不开各式的清凉避暑的方式了。像是空调房、冰棍雪糕、风扇排扇、冰箱冰袋等的，还有去到一些类似于避暑山庄之类的地方，也是一种不错的选择。但是，现在不过是因为科技发展了，很多物品都可以生产出来。但古时候呢？古人的避暑方式又有哪些呢？
这里我们要讲到的避暑，更确切地说是解暑方式，就是制作冷饮了。在现代，我们都知道，我们有冰箱、冰柜、冷藏室等等的。在古代，他们是用的什么来做代替？井水和天然冰。井水，这就非常普遍了。就拿现在的一些老房子来说，其实很多都是有建造露天水井的。就上个世纪，很多地方还是习惯在宅子里面的水井里打水来用的。这井中之水，干净又清凉，可是一大纯天然的解暑神器呢。
而天然冰，顾名思义，就是在大自然里纯天然结出的冰。天气冷的时候，是可以得到天然冰，但是冬天的冰块如何能够保存到夏天，这是一个大问题。于是古时候的人想到了制作一些专门储存冰块的容器，这样保存的时间就加长了许多了。继而先后发明了冰鉴、冰井、冰窖等的储存冰块的设备。
那制冷蓄冷的设备制作完成了之后，存放什么东西能够为人解暑降温呢？前面我们提到了冷饮，没错，就是利用这些设备来制作储存一些冷饮。这里，就要说到的第二件帮助古人解暑的大事了，正是冷饮的发明。和前面说的储存冰块的设备一样，冷饮的发明必然不是只有一人，一定是集聚了众人之智慧，而这里指的众人，就是当时的浆人，卖浆之人。而且在古代，古人是称其为凉饮。
在《周礼·天宫》中就有提到，浆人掌共王之六饮、凡饮共之。就是说这些卖浆之人制作以及供应这六种饮品给周天子，而且强调了，凡是饮品，都是由这些浆人来提供的。说到卖浆之人，其实放在现在，就相当于街头巷尾的一家家饮品店，或者是推着车走街串巷的凉茶、凉水售卖者。
那说了制作制冷蓄冷设备的发明，也说了古时候的冷饮发明者，那到底是从什么时候就开始的呢？看看记载的书籍是什么时候就知道。记载的书籍《周礼》，有些说是西周时期撰写的，有些说是西汉时期，所以也可以推断时期是秦汉，甚至是先秦时期。那么，从发明了冷饮至今，也是有将近三千年的时间了。其实对于现在来讲，非常普通日常的事物，也有长达数千年的历史。这还是会令人感叹的呀。说到这儿，大家大概也了解了一些关于冷饮的历史，知道了其实古人，炎炎夏日也是有冰冰凉凉的饮品可以畅享的。那你觉得，近三千年前的凉饮，会有多好喝多解暑？
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