北京的咖啡市场又出现了一个搅局者。
最近,北京街头悄然出现了两家名为“幸运咖”的咖啡门店。虽然在门头上看不出太多的端倪,但“幸运咖”背后大佬其实是蜜雪冰城。
幸运咖是蜜雪冰城的一个咖啡子品牌,创立于年,主打现磨咖啡,以连锁方式经营,由蜜雪冰城股份有限公司全资运营。虽然目前“幸运咖”在北京只有屈指可数的两家店,但实际上,这个咖啡品牌早就在全国各地四处开花,截至目前已有家门店,分布在河南、山东、浙江等地。
商业那点事儿小编走访“幸运咖”的北京线下门店看到,两家店装修风格统一,均以红白色调为主,门头特意将“现磨咖啡”四个字突出。
从定价来看,“幸运咖”走的也是蜜雪冰城式亲民路线,除了咖啡作主打,也有茶饮、小食、冷饮等,还有红茶、花果茶、挂耳咖啡、水杯等零售商品。饮品整体售价在5-14元不等,咖啡类产品最低售价仅为5元。
据了解,目前北京的两家门店均为加盟店,由总部统一管理。小编看到,店内挂着“特许经营资格”的标识,并附有加盟热线。据其中一家门店的工作人员透露,北京市场是今年新开放的加盟城市,此外,今年还将重点布局江浙沪地区。
对于目前咖啡门店的加盟情况,蜜雪冰城公司相关负责人回应表示,幸运咖与茶饮品牌蜜雪冰城的模式和理念相同,采用平价策略,并在全国各地开放加盟。目前家门店基本都为加盟店。
无论从门店定位、产品定价还是扩张方式,“幸运咖”都带着浓浓的蜜雪冰城气息。
甚至在扩张速度上,“幸运咖”也复制了蜜雪冰城速度。据壹览商业今年1月的报道,年,“幸运咖”的扩张目标城市包含北京、浙江、湖南、天津、四川、广东等地,保持着蜜雪冰城一如既往的扩张节奏。
根据幸运咖的