三伏天，教你克己清爽小吃，比冰淇淋浅显，Q弹爽滑，一顿一碗不足吃
没有冷饮的炎天不是完备的炎天，炎天的标配除了西瓜，老是喜爱吃些冰冰冷凉的甜品，雪糕啦，冰淇淋啦，但这些冷饮只管吃的时光过瘾，却轻易发胖，并且对肠胃也不好，非常是儿童，吃了后会影响食欲，连饭都不想吃了，对儿童的生长不好，以是，冰淇淋这种的我家很少吃，但一到炎天，却是会做一些冰爽的小甜品，炎酷暑日，吃上一碗，感触全身顺心，吃了也不必担忧长胖。
提及鲜芋仙，年青人似乎没有不晓得的，前几年刚在咱们这边开的时光的阿谁火爆劲儿别提了，想要去喝上一杯的话必要得排好永劫间的队才华轮得上，并且价值也不廉价，最低似乎都要十几元一杯，而目前，想吃一碗芋圆不是甚么难事了，街上甜品店处处着花，并且比拟往常价值也不贵，但买来的总归吃着不安心，以是，依旧喜爱在家本身做。
自从学会芋圆的做法，就再也出去买过，想吃的话本身做，随吃随煮，非常便利，炎酷暑日，来一碗本身做的芋圆，Q弹爽滑，清爽又解暑，别提多过瘾了，一同来看看详细的做法吧！
材料：紫薯2个，南瓜1块，黄瓜2条，木薯粉克，糯米粉50克，糖适当，椰汁适当
做法：1、2个紫薯洗濯洁净，去掉紫薯皮，后切成薄片，放蒸锅蒸熟。
2、南瓜也去掉南瓜皮和籽，洗濯洁净后切成片放蒸锅蒸熟。
3、2条黄瓜洗濯洁净，把黄瓜皮刨下待用，由于黄瓜皮要用，以是必要要洗濯洁净。
4、把蒸熟的紫薯和南瓜别离捣成泥，黄瓜皮用处理机打成汁。
5、木薯粉和紫薯泥按1.5：1的比例揉成团，木薯粉和南瓜泥按1.7：1的比例揉成团，黄瓜汁中介入50克糯米粉和克木薯粉和成团。
6、再别离把三个面团择成小剂子，别离搓圆，搓好的芋圆能够滚上一些糯米粉避免粘连。
7、取一锅，介入适当水，煮开后放入搓好的芋圆，大火煮开，转中小火，煮至芋圆浮起，且呈晶莹色就能够消弭，尔后把煮好的芋圆捞出，放入事前打算好的凉滚水中。
8、碗中放入椰汁，把过凉的芋圆放入碗中，就能够吃了。
9、Q弹爽滑，清爽解暑的三色芋圆，本身做，衰弱又好吃。
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1、芋圆Q弹软糯，揉面是关键，必要要趁热的时光揉，冷了揉出来的面团易散且不Q，不同的南瓜和紫薯的水份不相同，配比要依据实践的干湿调动。
2、芋圆煮的时光，要滚水下锅，煮至芋圆浮起且呈晶莹状，就能够了，煮好的芋圆要放在冷滚水中，凉透，云云吃起来会更Q弹。
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