从现在到入伏，喝饮料不如喝它，让家人顺利度过苦夏，真舒适！天气越来越热，各种冰饮又成了大家醒盹提神，解渴消暑的首选。雪碧、可乐、冰奶茶、冰咖啡、苏打气泡水……这些应季的夏日饮品因为甜蜜的味道，冰爽的口感而倍受青睐。但您是不是也有类似的困惑，喝了饮料后，很快就又渴了，而且喝多了冰水，嗓子总是黏黏的，人也没什么精神，老是觉得累，大便粘马桶……人也不舒坦了。
以前，我就是夏天冰镇饮料不离嘴，总感觉要是能泡在果汁、汽水里就好了，虽然饱了口福，但夏季也是我觉得特别难熬的季节，除了无精打采，吃不下饭，脸色蜡黄、大姨妈也跟不着调了，姑姑知道后，教我用一种自制的饮品代替饮料，抱着试试看的心态，从入夏一直喝到三伏，果然有了惊喜！天再热，我也能吃得好睡得香，气色红润了，精气神也足了，体质也慢慢变好了！
我喝的这种饮品就是姜枣茶！姜是我们厨房中很家常的食材，它不仅仅是调料这么简单。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜！夏天本来就是吃姜的最佳时期。一年四季你不吃姜都没关系，但夏天一定要吃些姜。
夏季吹空调、吃冷食，会让我们的脾胃更加虚寒，生姜的姜辣素和姜酚，恰恰具有驱寒、祛湿气，提高免疫力的作用。因此夏季就是吃姜的好时候。
夏天吃姜，正当时。用姜做出的美食风味独特，令人垂涎。除了流行已久的醋泡姜、姜枣膏，我最喜欢吃的还有糖姜片和姜撞奶。但要说夏天喝什么解渴？非姜枣茶莫属！从现在到三伏，坚持用它代替饮料，舒适不苦夏，精气神也足了，别错过！
但问题也来了，有朋友怕夏天喝姜枣茶会上火，有什么办法来解决吗？今天就教您一个喝姜枣茶上不火的食谱：乌梅姜枣茶。
常言到：早吃姜，胜参汤，晚吃姜，赛砒霜。姜枣茶什么时间喝最好呢？建议您每天早上随早餐，或上午饮用，一整天都有精神。午餐后就不建议再饮用了！
暖暖的甜甜的简单易做
一人份所需食材有乌梅2颗、生姜1小块、红枣4颗、红糖1小块。姜枣茶什么人不能喝，我整理在文章最后的提示里了，不懂太可惜！
第一步：乌梅用温水清洗一下，浸泡在温水中10分钟，这样可以去掉更多杂质。这里用到的乌梅可不是超市里的那种蜜饯类的乌梅，而是烟熏的乌梅。
第二步：利用泡乌梅的时间，我们来处理一下生姜。煮姜枣茶要用老姜，而不是仔姜。生姜清洗干净切成细丝。姜肉热，姜皮凉，不去姜皮，就不容易上火了。
第三步：红枣用温水搓洗干净后，用剪刀从中间剪开，去掉枣核。去掉枣核可以去除其燥热之气，也是避免上火的小窍门。
第四步：准备工作都做好后，开始煮制，把泡好的乌梅捞到养生壶中，浸泡水不要。加入适量的清水，选择花草茶程序，时间设置为15分钟。
第五步：加入生姜和红枣后再煮10分钟。生姜和红枣并不耐煮，长时间久煮反而不好。
第六步：临近收尾时，加入一小块红糖，当红糖完全融化时，程序也正好结束。下面我来说说加红糖的注意事项。
喝姜枣茶要达到驱寒祛湿气的作用，必须用老红糖，用赤砂糖就大错特错了！
古方正品手工纯正古法土老红糖块产妇月子产后黑糖气血月经大姨妈淘宝月销量1万旗舰店￥43.8￥70购买如何分辨呢？区别它俩最简单的方法是看一下配料表，成分只能有“甘蔗”二字，否则就不是真红糖。再分享几个鉴别好坏的技巧：掰开看一下，断面的颜色应该接近甘蔗汁的颜色，断面会有不规则的小气孔，用热水冲泡时，水面上会有小气泡升腾。
小提示：
姜枣茶并不是所有体质的朋友都适合，阴虚火旺和湿热体质的朋友不能饮用！如果您自己无法分辨，可以留言给我。
孕期和姨妈期也不建议喝。
姜枣茶的饮用频次要以个人的身体情况和天气情况灵活掌握，无需拘泥。
夏季喝冷饮有很多误区，大家以为满头大汗时灌一大瓶冰水会很解渴，其实，这就等于雪上加霜，用一杯温热的姜枣茶代替饮料，甜滋滋，还辣丝丝的，特别好喝，一杯下肚儿，反而更加解渴！
姜枣茶的做法您学会了吗？您觉得姜枣茶好喝吗？从现在到三伏前，不妨每天煮一杯它，精神饱满，再也不会苦夏了，您也试试看吧。
从现在到进伏，是吃姜的最佳季节！赶紧行动吧！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！也请转发给身边的亲人和朋友吧！
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