中国是一个美食文化极其丰富的国家,不仅拥有众多美食,而且饮食习惯也是因地而异的,素有“购物天堂”的香港也是一个美食文化非常丰富的地方,在香港有很多不同于大陆地区的美食,不仅在香港名气很大,也被很多大陆人熟知,今天就跟大家分享集中香港地区比较普遍而又接地气的几种路边小吃。
第一种就是咖喱鱼蛋:其实大家对这种小吃都不陌生,在看港剧的时候,也经常会看到这种小吃,看的让人直想流口水,因为咖喱鱼蛋比较有名气,所以也已经成为香港烂大街的一种小吃了,除了浓浓的咖喱味之外,还能吃到鱼蛋的香味,而且口感也很Q弹,是年轻人都爱吃的一种小吃。
第二种就是糯米肠粉,对于广东的朋友来说,肠粉是一种很不陌生的小吃,其实除了广东人喜欢吃肠粉之外,香港人也很喜欢吃肠粉,香港的糯米肠粉也是香港人普遍喜欢吃的一种食物,而且香港的糯米肠粉吃起来更有弹性一些,糯米的韧劲也很有嚼头,香港人吃糯米肠粉的时候,更喜欢搭配芝麻酱。
第三种就是街边小雪糕,对于香港人来说,街边小雪糕是记忆里最珍贵的一种冷饮,就跟菠萝花对我们的意义是一样的,以前在香港的街道两边,小雪糕是非常常见的,只不过现在却不是很普遍了,虽然是这样,但是每每提到小雪糕,香港人都会由衷的发出感慨。
第四种就是鸡蛋仔,鸡蛋仔不仅在香港很常见,这两年在大陆也火起来了,逐渐受到年轻人的喜欢,而且鸡蛋仔做成的冷饮还成为了红极一时的网红食品,从去年夏天就很常见,今年夏天也依旧有很多人喜欢吃,而在香港,鸡蛋仔是一道很传统的美食,味道就跟华夫饼差不多,也对香港人有很重要的意义。