小吃街对于卖小吃的老板来说那是兵家必争之地，各种卖小吃的老板们为了留住吃货们那是想尽了所有办法。很多次小编去小吃街逛街的时候耳边总是传来商家们吆五喝六的拉客声，昨天小编又去了一趟小吃街，听到老板们为了拉拢顾客做出的努力小编还认认真真的记录下来。不总结不知道，记录完了你才知道他们为了留住顾客到底有多拼！首先第一个就是各大鸡排店里经常搞的活动，那就是买鸡排送酸梅汤。这种活动在夏天尤其受欢迎。酸梅汤这种饮料成本低廉，一大桶酸梅汁可以调制出许多杯酸梅汤，并且酸梅汤在卖的时候价格也不便宜，一般都在3-4块钱一杯。而一个鸡排价格才要10块钱。所以这种促销活动顾客无论怎么算都感觉自己不会吃亏。第二种，蛋挞一元一个。女生对于蛋挞这种美食根本没有抵抗力。刚出炉的蛋挞香甜可口，特别是蛋挞中间半凝固状态的蛋液和牛奶的混合，令人无法抵抗。蛋挞在普通蛋糕店里价格最起码也要两元以上，并且价格便宜的味道还不怎么好吃。但是小吃街商家为了拉拢客户不仅价格便宜，味道和卖相在小编心目中都能排到前列。其实但他商家做这种活动主要就是吸引顾客，大家都知道去小吃街买东西的顾客都有种心理，那就是哪家门口围的人满哪家的东西好吃。虽说蛋挞卖一元一个有点亏本，但是在自家店中卖出的其他东西早就把亏本的这些挣了回来。第三种冷饮店买一送一，以前小吃街冷饮店搞活动都是什么第二杯半价或者送给你一个小蛋挞（送的蛋挞还不怎么好吃）。但是慢慢的冷饮店之间的竞争越来越激烈，你第二杯半价我也搬家，所以一些冷饮商家为了拉开差距吸引顾客开始买一送一，这种买一送一是实打实的买的哪种饮料送的饮料在同等价位范围内随便选，而不是像饭店那种买一盆羊肉送一碟腌蒜瓣。冷饮店相比其他小吃斗争起来更加吸引人，去小吃街逛谁还不买个奶茶或者果汁喝喝，所以一旦哪家冷饮店的促销力度大并且口味不错，那么这家冷饮店从早到晚门口都会挤满了人。最后一种那真是用“实力”来留住食客，他们就是新开的肉串店。这种新开的肉串店为了吸引吃货都在搞活动，其中小编见到过力度最大的一次是10元钱肉串随便吃。当时我还不信，随着小编我的仔细观察发现了为什么商家敢搞这么大的活动。首先这种活动吸引到的人肯定是特别多的，其次烤肉串肯定是需要时间的对吧。老板又要照顾到全部的客人，所以就算厨房里不断烤肉也不够给外面吃货们分发的。吃到最后大部分人都会等不及时间而选择退出“竞争”。看来在小吃街卖东西不仅要东西好吃，还要有商业头脑啊，不知道你们觉得小编说的对吗？喜欢这篇文章的别忘了点赞转发哟！
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