炎炎夏日,冷饮历来就是消暑降温的佳品。近日,记者走访临沂市区市场发现,如今人们享用冷饮并非仅仅为了消暑降温,更多地成了一种“情感”寄托,或是“情调”追求。
“网红”雪糕给人带来新奇感,“怀旧”雪糕让人“回味无穷”……随着消费者的需求变化,冷饮销售商和生产商也调整了相应的市场策略,以应对随时变化的市场需求。
市民正在挑选雪糕。
口味新奇、造型特别,“网红”雪糕成新宠
“与去年相比,今年‘网红’雪糕卖得不错,有年轻人进店直接就要。”市区金雀山东路大海雪糕冷饮批发老店的老板说。
接着,他从冰柜里拿出几款“网红”雪糕给记者看。“皮阿糯、梦龙香草口味冰激凌、巧乐兹巧丝绒雪糕、双黄蛋咸蛋黄牛奶口味雪糕、奥雪椰子灰……都是今年流行的‘网红’雪糕,颇受年轻人喜爱。”该老板说。
这些网红雪糕价格从1元到4元不等,跟普通雪糕价格差不多,因口味新奇而显得与众不同。“年轻人在快手、抖音等直播平台看到‘网红’雪糕,到我这里直接就要‘网红爆款’雪糕,他们是专门冲着这些口味来的。有人一次就要30多支双黄蛋,椰子灰每天也得卖出去七八十支,很多人特意来找。”该老板说。
老板直言自己并不玩直播平台,但今年“网红”雪糕成了店内新卖点。为此,他也格外