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网红雪糕变问题产品夏日选购冷饮要留个心眼

令人眼前一亮的创意搭配,怎么拍都好看的高颜值,“奥雪”品牌今夏推出双蛋黄网红雪糕火遍全国,但是好景不长。近日,有媒体曝出这款网红雪糕被检测出菌落总数及大肠杆菌两个项目不合格,从风头无两到问题产品,不少网友感叹:“哎,怎么又中招了!”大肠菌群严重超标会引起呕吐、腹泻等症状根据有关媒体报道显示,温州市瓯海丽岙雪牧场副食品店销售的、标称由营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的“奥雪”牌双蛋黄(咸蛋黄牛奶味)雪糕,菌落总数和大肠菌群检出值超标。消费者导报记者在网上搜查得知,菌落总数主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。大肠菌群同样是评价食品卫生质量的重要指标之一。运输和销售过程等各个环节,生产设备不干净、工人不注意卫生、杀菌设施失控、包装车间和销售环境太差均有可能导致菌落总数和大肠菌群超标。消费者食用大肠菌群超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状。随后,“奥雪”回应称,经核查,检验批次的产品质量合格,问题是在零售终端的运输过程中没有冷链保护,导致产品发生化冻情况且用于储存的冰柜老旧,制冷效果非常差。此次不合格,主要原因是产品灭菌不彻底或包材受污染以及储存、运输污染。天猫奥雪旗舰店客服回应:卖的雪糕安全消费者导报记者在淘宝网站上搜索“双蛋黄雪糕”,发现很多店铺都在售“奥雪”品牌的这款雪糕,且月销量大多达千位数。在奥雪天猫旗舰店里,多款网红雪糕——椰子灰、珍珠奶茶销量位居前列,这款双蛋黄雪糕也依然热卖,单价为5元/支,截至发稿月销量超过六千。部分线下实体店里,一些知名便利店也有销售该款雪糕,定价5元/支。问及该款雪糕的质量安全问题,奥雪天猫旗舰店的客服表示,旗舰店卖的雪糕安全。消费者导报记者在雁塔南路金辉环球中心怡品便利店看到了这一款网红雪糕。记者在双黄蛋包装上看到该雪糕品牌名为“奥雪”,净含量为72克,配料表为,饮用水、脱脂奶粉、植物油、人造黄油、乳清粉等,保质期为18个月。当记者问起该雪糕的销量时,便利店的结账人员称:“这是款网红雪糕,买的人还挺多的,天气热的时候一天能卖出三十多个。”选购冷饮还要


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