今天已经立夏了，说明我们现在已经开始进入进入夏天了，而现在全国各地的气温也都开始不断的上涨了，有很多的地区早已经达到了30度，在这么热的天气里，有很多的人都是非常的喜欢吃一些清凉的食物的，这样也是能给炎热的夏天带来一丝凉爽的感觉。23夏季的时候，有很多的人都是非常的喜欢吃一些雪糕，或者是喝一些冷饮之类的东西，但是这些东西里边也都是有着很多的色素添加剂的，如果经常吃的话，对于我们的身体健康也是没有什么好处的。如果想要在夏天吃一些冰凉好吃的小吃的话，我们自己也是可以在家里制作的，今天就来教大家制作一道牛奶冻，做法非常的简单，做好以后比冰淇淋还要好吃，接下来我们这一起来看一下详细的做法吧。准备食材：牛奶，蜂蜜，玉米淀粉，玫瑰花，食用油。制作方法：首先我们先准备一些玫瑰花准备的玫瑰花就是我们平时泡茶喝的那种玫瑰花就可以了，然后我们把玫瑰花给清洗干净，再清洗干净以后放在温水中浸泡浸泡的过程中，我们就可以准备其他的东西了，准备一些牛奶把牛奶加入到一个大盆里边，然后再准备适量的玉米淀粉，然后把玉米淀粉加入到牛奶中，一般情况下我们准备克左右的牛奶，准备20克左右的玉米淀粉就可以了。再把牛奶和玉米淀粉混合在一起以后，我们用筷子或者是打蛋器把它们给搅拌均匀了，知道加班的没有颗粒的状态就可以了，如果还是担心有颗粒的状态的话，我们也是可以用一个小筛子或者是用纱布过滤一下的，等搅拌均匀以后放在一旁备用，然后我们再准备克的牛奶加入到牛奶锅里边之后，用小火进行加热，等到牛奶加热至40度左右的时候，我们把刚刚准备好的牛奶玉米淀粉液倒入牛奶锅中进行加热，而且在加热的时候一定要不停的进行搅拌，并且要用小火来加热，不然的话也是很容易出现糊锅的情况的。等到牛奶搅拌至比较浓稠的状态的时候，我们就可以把火给关掉了，然后我们把泡好的玫瑰花花瓣撕碎之后，加入到锅中充分的搅拌均匀，然后我们准备一个干净无水无油的容器，在容器的底部和周围都涂抹上一层食用油，这样也是方便，我们做好以后脱模的，然后我们把牛奶糊到在这个容器里边，等到放凉至室温的状态以后，放在冰箱里进行冷藏冷藏的时间大概4个小时以上就可以了，等到完全的冷藏至凝固以后，我们的玫瑰牛奶冻就做好了。等到做好以后就可以脱模，然后切成自己喜欢的形状，撒上一些蜂蜜或者是撒上一些椰蓉就可以使用了这样做出来的玫瑰牛奶冻不仅看起来非常的漂亮，而且在吃起来的时候也是非常的好吃的，冰冰凉凉的，在夏季来少一些这样的玫瑰牛奶冻真的是太爽了，如果你也喜欢的话，自己在家里也可以试一试哦，如果没有玫瑰花的话我们也是可以换成其他的水果，都做出来都是非常的好吃的。
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