本文由“大叔下厨房”独家发布，如需转载请注明文章地址。
夏天的时候是最劳碌的，反正我是每年的夏天都四脚朝天的忙，每天的睡眠不足5小时。再加上天亮的很早，心里有事往往夜里就睡不好，很浅的睡眠。夜里睡不着的时候想起了很多年前在家，夜里出去溜达闲逛，吃街边小摊爽口的龟苓膏，双皮奶，姜汁撞奶什么的，几乎每天都被这些甜点给迷上了。最近大叔想吃家里的龟苓膏，夏天吃最好吃，爽滑祛火，当下午茶最棒！
龟苓膏是一种古老的养生药材，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。要是自己做龟苓膏粉，那可是个大工程了。所以大叔就买来县城的龟苓膏粉，直接做好吃的下午茶甜点。夏天做成冷饮零食，配上蜂蜜水、葡萄干等，是滋润养颜，清凉消暑的甜点！如果家里有果冻模的话，用果冻模来做，还能做出漂亮的形状呢！今天大叔下厨房教你做龟苓膏，希望你吃的开心！
龟苓膏粉适量、纯净水适量、蜂蜜适量、葡萄干适量
1、首先准备好一包龟苓膏粉，用少许温水，取一精灵杯龟苓膏粉（约30克），放入奶锅中；
2、然后将温水倒入龟苓膏粉中，迅速用勺子搅拌成均匀的糊状；然后再倒入3碗（约毫升）烧开的纯净水，继续搅拌均匀；
3、接着将奶锅放到炉灶上煮开约1-2分钟，即可熄火；
4、将煮好的龟苓膏舀入果冻模中；盖上果冻模盖子，放入冰箱冷藏一个小时即可；
5、果冻模内壁光滑，非常容易脱模，打开盖子，倒扣盘子中即可；
6、最后放上适量葡萄干，再浇上蜂蜜糖水就可以啦！
美味的葡萄干蜂蜜龟苓膏，这就做好了，好吃又好看的下午茶，喜欢的话，动手试试吧！
大叔小提示
1、龟苓膏粉各不相同，一定看好说明书上要求的水与粉的比例；
2、煮的时候多观察，能不能成型固定这个跟龟苓膏粉调制稀稠有很大关系，可根据实际情况调整水和粉比例。
还有更多美食等你呢~
绿豆芽炒火腿在家也能做，不油不腻，爽脆可口，绝对是道下饭菜！
萝卜皮别扔了，用它做凉拌菜，爽脆可口，绝对是道开胃菜！
甜蜜软滑的舒芙蕾，做法简单，口感细腻，记得一定要趁热吃！
爽脆可口的苹果派，做法简单，搭配随意，绝对是道受欢迎的小吃！
下方留言处可以与大家分享你们喜欢的美食哦，做起来也很方便，要不要试试？吃完回来记得点个赞
联系电话：