吃饭，绝对是我们生活中最重要的一件事了。一日之计在于晨，早上醒来后我们需要一顿营养丰富的早餐，来唤醒各个器官细胞、提供一天的活力；中午，我们需要一顿更加丰盛的午餐，为下午的活动补充能量；经历了一天的劳累之后，晚上我们就更需要一顿恰到好处的晚餐，来消解疲劳，为平凡的生活增添慢慢的幸福感。
普普通通的一天下来，我们至少就要吃三顿饭，健康的生活不仅要讲究每顿饭吃的是什么，我们同样要讲究每顿饭该怎么吃。现实生活中，做到一日三餐规律、营养均衡搭配的人有很多，但往往如果缺乏良好的进食习惯，也会对我们的身体造成不小的影响。
狼吞虎咽、吃饭太快
我们在年少时，因为正处于生长发育阶段，有些人还比较活泼好动，运动量也比较大，所以基本每到饭点就早已感觉到饿了。这时候一旦开饭，就难免会狼吞虎咽，此时也少不了家长会来一句：慢点吃，没人和你抢。不得不说，家长的话大多都是有点道理的。
如果吃饭太快，最明显的后果就是容易吃撑。因为吃得太快，肠胃还没来得及把饱的信号传给大脑，就会导致我们继续呼啦呼啦地一直吃，等到大脑接收到饱的信号时，我们往往已经吃撑。减肥的人都知道正常吃饭吃到七、八分饱就够了，而总是吃得太快，可能每顿饭都十二分饱了，不仅减不了肥，还会越来越胖。
除此之外，如果吃饭太快不小心被食物呛到了，还容易造成食道损伤。与此同时，由于狼吞虎咽，许多食物没有经过牙齿充分咀嚼就进入胃中，不仅会给胃肠的消化增加负担，还会影响食物中营养物质的消化吸收，造成不少的营养浪费。
趁热吃
虽然上面刚说过，家长劝诫我们饭吃慢点是有道理的，但很多家长还喜欢让我们饭要趁热吃，这个就要分情况来看了。如果食物是正常的比室温稍高一点的温度，确实需要趁热吃；如果食物太热了，甚至超过65℃，那就真的需要等一等再吃了。
我们口腔和食道最适宜的进食温度通常在10℃到40℃范围以内，再高一点只能承受住50℃到60℃以内的耐受高温，当食物超过65℃的话，就足以烫伤我们的口腔和食道黏膜了。偶尔烫伤一下，食道倒还可以进行自我修复；如果习惯了吃烫食、经常被烫伤的话，食道就会处于反复损伤再修复的状态中，时间长了，食道上的细胞发育就会越来越不正常，从而引起口腔溃疡或食道溃疡等问题，严重情况下还会导致细胞癌变，引发癌症，现在许多人的口腔癌、食道癌部分就是这么造成的。
冷热混着吃
眼看着夏天就快到了，我们在吃饭、吃火锅、吃烧烤时，同时来一杯冰镇冷饮，大多数人都会觉得很舒服，但是我们的肠胃，可经不住这样的刺激。如果食物冷热混着吃，我们胃肠道的血管就会因为温度的忽然变化而收缩，血流量就会有所减少，容易引起胃肠道痉挛，导致肚子痛或拉肚子等症状，经常这样的话，也会对我们的消化系统造成一定的长久损伤。
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