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曾海银的艰难创业史,海银海记年入千万

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16年来,曾海银在经历过改名风波、品牌升级调整,几经波折的情况下,潮汕牛肉火锅稳定的发展。年,汕头人曾海银将家乡的特色牛肉火锅带到广州,创立了第一家海记汕头牛肉店,现如今,他在各地已经有了家门店,成为潮汕牛肉火锅全国连锁门店最多的品牌。16岁的时候,曾海银走出潮汕,想要打拼一番事业,但毕竟也只是个莽撞的少年,对于一切都是陌生的。走出家门后,没有方向的曾海银第一站漂到了海南。他的第一份工作是建筑工地水管工,每个月元的工资,加之忍受不了师傅的无理要求,终于在年底回到汕头老家。之后在上海、厦门等地的打工的经历也不如意。满心怨气的曾海银自此返乡,开启了创业路。全国鼎鼎大名的温商创业,都是一波三折的。更何况是曾海银这个没有丝毫经验的小伙。回到汕头老家后,曾海银卖过拖鞋、洗发水,贩过女装、小商品,开过冷饮店,甚至学过做糕点,涉足10多个行业,最终他终于发现自己的兴趣在吃上。曾海银认定餐饮是自己能干长久的行业。年,在朋友的邀请下,曾海银决定到广州燕塘开饭店。但下定决心的曾海银却被朋友放了“鸽子”。于是,他就自己拼凑了一万块钱,租了一间20平方米的店面,为了省钱店面装修全部自己负责,只请一个服务员,自己当厨师老板,两个人开起了大排档。有一次,曾海银带着外地朋友到汕头体验潮汕特色美食,曾海银想,牛肉丸在潮汕地区就是街边小吃,满大街都是,但广州没有,曾海银是一个行动派。说干就干,他马上去到广州,在潮汕人聚集的天平架租下一间60平方米的店面,取名海记汕头牛肉店。凭借正宗的潮汕口味,海记慢慢树立起良好的口碑,成为当时羊城最出名的牛肉店之一。为了解决管理难题,曾海银开始接触管理课程,同年就创办了海记餐饮企业管理有限公司,建立了一支专业的管理团队。为了树立品牌,年,海记正式更名海银海记,同时定位为潮汕牛肉火锅创导者,做正宗的潮汕牛肉火锅,拥抱年轻的消费者。曾海银办公室有一面中国地图墙,在全国每有一家海银海记的火锅店诞生,他都会在地图相应位置扎上一面小旗子。如今,这面地图墙已经有一大半被海银海记的小旗子所占据。目前,海银海记有直营店20家,加盟店家,每年的收入都达到了上千万。在未来,曾海银要开更多的店铺,来传播潮汕牛肉火锅。本文来自生意经,创业家系授权发布,略经编辑修改,版权归作者所有,内容仅代表作者独立观点。


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