北京那家医院治白癜风好 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/如果在唐朝以前，吃冰制品是富人的专利。然而到了唐朝末年，有人不小心做了硝石。现在有了硝石，一切都不同了。古人偶然发现，溶解在水中的硝石会降低水温直至冻结，经沉淀后硝石可重复使用。利用这一原理，人工制冰的成本大大降低，冰饮料也在民间流行起来，普通人也可以享用。开心吃冰！比如夏天大家都很喜欢吃冰淇淋，唐朝已经有一个1.0版本了，叫“酥山”，首先，把牛奶加热到融化的状态，在盘子里加入一点冰，一点点滴淋，堆积而形成山形，上面放些花点缀。端着酥山的仆人不仅好看，而且好吃，入口冷到心里甜到了宋朝，冰淇淋也升级了，比如大宋冷饮，作为冰淇淋代言人的大诗人杨万里特地写了首《咏冰酪》：似腻还成爽,如凝又似飘。玉来盘底碎,雪向日冰消。与此同时，各种民间冷饮也层出不穷。普通人上街可以喝冷饮。杨万里还写过一首诗:帝城六月日卓午,市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开。在《东京梦华录》中,也曾提到“砂糖绿豆冰声隔水来,行人未吃心眼开。“雪凉水“荔枝膏“甘草汤“水木瓜“等等十几款解热冷饮很受欢迎。里面提到的“冰雪”，是宋代版的“冰棒”街口，桥门还是市面上都有卖的”，可见它有多受欢迎。一般来说，宋朝的人冬天用铜壶接水，在水里放一些糖，果汁和果胶，把它拿到外面，让它冻结，整个锅水被冷冻并储存在冰库里，明年夏天切成小块，或者雕成小动物，带到市场上出售。
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