要是夏天饿了，但是家里刚好又没有小吃小点心了，但是外面那么热，我们又不想出去买，这个时候我该怎么办呢？那我们做什么，在家里做了，毕竟外面这么热，出去一趟可能会中暑的。所以我们还是很有必要学一学做点心的做法。学会了点心的做法，那么我们平常在家里，也可以做着吃，就不用出去花钱买了。而且就算我们会出去，批发，雪糕的话，那回来的路上那么热，也会化的。所以不如自己在家动手做。今天我就教你做抹茶布丁。首先我们现在准备出。克的牛奶，克的淡奶油，五克的抹茶粉，30克的细砂糖。五克吉利丁片，还有蜜糖。我准备的这些材料是做四杯的量。你们可以酌情进行增减。我们先拿出一盆，水，把水放在冰箱里面，冰一样，之后把水拿出来，把吉利丁片放进水里面，泡一泡，当我们看到吉利丁片泡软的时候。就可以把吉利丁片捞出来了，然后我们，把牛奶倒入淡奶油里面进行搅拌，搅拌均匀之后，我们加入细砂糖，然后。把奶油放在火上，慢慢的用小火开始加热，并且在加热的时候，我们要不断的搅拌，直到搅拌到细砂糖全部都融化了，这个时候我们再加入抹茶粉。这个时候我们要用手进行搅拌，叶与右手的话，我们可以，感受到还有里面有一些小颗粒，如果有的话我们就要过滤一遍。加小颗粒过滤掉。然后我们在家，若已经软化，过的，吉利丁片，然后继续进行搅拌，直到把吉利丁片全部都搅拌到融化了，这个时候我们拿出一个布丁杯吧，这些东西倒入到布丁杯里面。然后，就可以把布丁杯放在冰箱里面，冰冻，至少冰冻四个小时。这样，布丁才会凝固，年过之后，我们把布丁拿出来，在它的表面上再撒上，一些少许的，抹茶粉，再配上几个蜜豆。如果你想要更加q弹的口感的话，也可以再多放一些吉利丁片。并且我们在泡吉利丁片的时候，捞出来的速度一定要快。不然吉利丁片会在水中融化掉。接下来我们来做一杯冷饮，叫做冰镇蜜桃水，我们先准备出四个桃子，克的细砂糖三勺柠檬汁，适量的盐和水，水要毫升。我们在清洗桃子的时候，一定要把桃子表面的，毛给它清洗干净，有一个方法就是我们用眼，做洗桃子的表面可以很好的清理到位，可以用盐搓洗过桃子之后我们在把盐浸泡到盐水里面，再次清洗一下。清洗过后，我们把桃子的皮和桃核去掉，并将桃子切成片，之后放在一个干净的砂布中，如果有茶包，那就更好了。接着我们把，桃肉，核桃皮一同放在一个，往里面，往里面加入糖和，柠檬汁，进行均匀的搅拌，然后放在冰箱里腌制一个小时。之后把它拿出来，放在一口锅里面，往锅里面倒入毫升的水，然后用，中火慢慢的煮，把水煮开之后，我们用勺子把水上漂着的浮沫给他舀出来。然后慢慢的煮，直到桃肉变软了，我们就可以把火关掉，把锅里的糖水盛出来，慢慢的冷却，之后放在冰箱里面，进行冷藏。喝的时候拿出来就可以喝了。我们之所以要把桃子皮也放进锅里煮，是因为桃子的肉是白色的，煮出来是没有颜色或者是颜色很淡的，但是加入桃子皮一起煮的话，煮出来的颜色会很好看。
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